ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์— ์ข‹์€ ์Œ์‹๊ณผ ์ƒํ™œ์Šต๊ด€

๋ฐ˜์‘ํ˜•

ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์— ์ข‹์€ ์Œ์‹๊ณผ ์ƒํ™œ์Šต๊ด€
ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์— ์ข‹์€ ์Œ์‹๊ณผ ์ƒํ™œ์Šต๊ด€

๋‚˜์ด๊ฐ€ ๋“ค์ˆ˜๋ก ๊ผญ ์ฑ™๊ฒจ์•ผ ํ•  ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜ ๊ฐœ์„  ๋ฐฉ๋ฒ•

๋‚˜์ด๊ฐ€ ๋“ค์ˆ˜๋ก ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์ด ์›ํ™œํ•˜์ง€ ์•Š๋‹ค๋Š” ๋ง์„ ํ•œ ๋ฒˆ์ฏค ๋“ค์–ด๋ณด์…จ์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์ด ์ž˜ ๋˜์ง€ ์•Š์œผ๋ฉด ์†๋ฐœ์ด ์ฐจ๊ฐ€์›Œ์ง€๊ฑฐ๋‚˜ ํ”ผ๋กœ๊ฐ€ ์‰ฝ๊ฒŒ ์Œ“์ด๊ณ , ์‹ฌํ•˜๋ฉด ํ˜ˆ๊ด€ ๊ฑด๊ฐ•์—๋„ ๋ฌธ์ œ๊ฐ€ ์ƒ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์€ ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ ์ „์ฒด์— ์‚ฐ์†Œ์™€ ์˜์–‘๋ถ„์„ ์›ํ™œํ•˜๊ฒŒ ๊ณต๊ธ‰ํ•˜๋Š” ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ ํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋ฏธ๋ฆฌ ๊ด€๋ฆฌํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋ ‡๋‹ค๋ฉด ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์–ด๋–ค ๋ฐฉ๋ฒ•๋“ค์ด ์žˆ์„๊นŒ์š”? ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์— ์ข‹์€ ์Œ์‹์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋ถ€ํ„ฐ ์ƒํ™œ์Šต๊ด€์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•๊นŒ์ง€, ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ํ˜ˆ๊ด€์„ ์œ ์ง€ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•œ 10๊ฐ€์ง€ ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์†Œ๊ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

1. ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์— ์ข‹์€ ์Œ์‹

 

ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ์›ํ™œํ•˜๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ์˜ฌ๋ฐ”๋ฅธ ์‹์Šต๊ด€์ด ํ•„์ˆ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํŠน์ • ์Œ์‹์€ ํ˜ˆ์•ก์„ ๋ง‘๊ฒŒ ํ•˜๊ณ  ํ˜ˆ๊ด€์„ ํ™•์žฅ์‹œํ‚ค๋ฉฐ, ํ˜ˆ์•ก์ด ์›ํ™œํ•˜๊ฒŒ ํ๋ฅผ ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๋•์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์— ์ข‹์€ ๋Œ€ํ‘œ์ ์ธ ์Œ์‹์„ ์•Œ์•„๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋“ฑ ํ‘ธ๋ฅธ ์ƒ์„ 

์—ฐ์–ด, ๊ณ ๋“ฑ์–ด, ์ฐธ์น˜์™€ ๊ฐ™์€ ๋“ฑ ํ‘ธ๋ฅธ ์ƒ์„ ์—๋Š” ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€-3 ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ฒŒ ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€-3๋Š” ํ˜ˆ๊ด€์„ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•˜๊ณ  ํ˜ˆ์ „์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ์—ผ์ฆ์„ ์ค„์ด๊ณ  ํ˜ˆ์•ก์ด ์›ํ™œํ•˜๊ฒŒ ํ๋ฅด๋„๋ก ๋•๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์‹ฌํ˜ˆ๊ด€ ๊ฑด๊ฐ•์—๋„ ๊ธ์ •์ ์ธ ์˜ํ–ฅ์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜

๋งˆ๋Š˜์€ ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„์„ ํฌํ•จํ•˜๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ํ˜ˆ๊ด€์„ ํ™•์žฅ์‹œํ‚ค๋Š” ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ, ๋งˆ๋Š˜ ์†์˜ ์•Œ๋ฆฌ์‹ (Allicin) ์„ฑ๋ถ„์€ ํ˜ˆ์••์„ ๋‚ฎ์ถ”๊ณ  ํ˜ˆ์•ก์ด ์‘๊ณ ๋˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•˜์—ฌ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งค์ผ ๋งˆ๋Š˜์„ ์กฐ๊ธˆ์”ฉ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ํ˜ˆ๊ด€ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

ํ† ๋งˆํ† 

ํ† ๋งˆํ† ์—๋Š” ๋ผ์ด์ฝ”ํŽœ(Lycopene)์ด๋ผ๋Š” ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ•ญ์‚ฐํ™” ๋ฌผ์งˆ์ด ๋“ค์–ด ์žˆ์–ด ํ˜ˆ๊ด€์˜ ์—ผ์ฆ์„ ์ค„์ด๊ณ  ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ์ด‰์ง„ํ•˜๋Š” ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ํ† ๋งˆํ† ๋Š” ํ˜ˆ๊ด€์„ ๊นจ๋—ํ•˜๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ฃผ์–ด ๊ณ ํ˜ˆ์••์ด๋‚˜ ๋™๋งฅ๊ฒฝํ™”๋ฅผ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜

ํ˜ธ๋‘, ์•„๋ชฌ๋“œ, ํ”ผ์Šคํƒ€์น˜์˜ค ๊ฐ™์€ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜์—๋Š” ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์— ์ข‹์€ ๋น„ํƒ€๋ฏผ E์™€ ๋ถˆํฌํ™”์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ฒŒ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ๋น„ํƒ€๋ฏผ E๋Š” ํ˜ˆ์•ก์„ ๋ง‘๊ฒŒ ํ•˜๊ณ  ํ˜ˆ์ „ ์ƒ์„ฑ์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•˜์—ฌ ์›ํ™œํ•œ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ๋•์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜๋ฃจ ํ•œ ์คŒ์˜ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ํ˜ˆ๊ด€ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ํฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹คํฌ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ

์นด์นด์˜ค ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋†’์€ ๋‹คํฌ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์—๋Š” ํ”Œ๋ผ๋ณด๋…ธ์ด๋“œ ์„ฑ๋ถ„์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ฒŒ ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ์–ด ํ˜ˆ๊ด€์„ ํ™•์žฅ์‹œํ‚ค๊ณ  ํ˜ˆ์••์„ ์กฐ์ ˆํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹คํฌ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์„ ์ ๋‹น๋Ÿ‰ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ํ˜ˆ๋ฅ˜ ๊ฐœ์„ ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์‹ฌ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ์—๋„ ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋น„ํŠธ

๋น„ํŠธ์—๋Š” ์งˆ์‚ฐ์—ผ(Nitrate)์ด ํ’๋ถ€ํ•˜์—ฌ ์ฒด๋‚ด์—์„œ ์‚ฐํ™”์งˆ์†Œ(NO)๋กœ ๋ณ€ํ™˜๋˜๋ฉฐ, ์ด๋Š” ํ˜ˆ๊ด€์„ ํ™•์žฅ์‹œ์ผœ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ์›ํ™œํ•˜๊ฒŒ ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ๋น„ํŠธ๋Š” ํ˜ˆ์••์„ ๋‚ฎ์ถ”๊ณ  ์‹ ์ฒด์˜ ์‚ฐ์†Œ ๊ณต๊ธ‰์„ ์ด‰์ง„ํ•˜๋Š” ์—ญํ• ์„ ํ•˜๋ฏ€๋กœ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜ ๊ฐœ์„ ์— ํƒ์›”ํ•œ ์‹ํ’ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ƒ๊ฐ•

์ƒ๊ฐ•์€ ์˜ค๋žœ ๊ธฐ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ์ด‰์ง„ํ•˜๋Š” ์ž์—ฐ ์น˜๋ฃŒ์ œ๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋˜์–ด ์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ๊ฐ• ์†์˜ ์ง„์ €๋กค(Gingerol) ์„ฑ๋ถ„์€ ํ˜ˆ์•ก์„ ๋ฌฝ๊ฒŒ ํ•˜๊ณ  ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ์›ํ™œํ•˜๊ฒŒ ํ•˜๋Š” ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ๊ฐ•์ฐจ๋‚˜ ์š”๋ฆฌ์— ์ƒ๊ฐ•์„ ํ™œ์šฉํ•˜๋ฉด ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜ ๊ฐœ์„ ์— ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณผ์‹ ํ›„ ๋‹ค์Œ ๋‚ , ์ตœ์ ์˜ ์‹๋‹จ์€?

2. ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ๋•๋Š” ์šด๋™

 

ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ์›ํ™œํ•˜๊ฒŒ ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ๊ทœ์น™์ ์ธ ์šด๋™์ด ํ•„์ˆ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์šด๋™์„ ํ•˜๋ฉด ์‹ฌ์žฅ์ด ๋” ํšจ์œจ์ ์œผ๋กœ ํ˜ˆ์•ก์„ ํŽŒํ”„์งˆํ•˜๊ณ , ํ˜ˆ๊ด€์ด ํ™•์žฅ๋˜๋ฉฐ, ํ˜ˆ๋ฅ˜ ์†๋„๊ฐ€ ์ฆ๊ฐ€ํ•˜์—ฌ ์ „์‹ ์œผ๋กœ ์‚ฐ์†Œ์™€ ์˜์–‘๋ถ„์ด ๊ณ ๋ฅด๊ฒŒ ๊ณต๊ธ‰๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ, ์•„๋ž˜ ์šด๋™๋“ค์€ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜ ๊ฐœ์„ ์— ํšจ๊ณผ์ ์ธ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐ€๋ฒผ์šด ์œ ์‚ฐ์†Œ ์šด๋™

๊ฑท๊ธฐ, ์กฐ๊น…, ์ž์ „๊ฑฐ ํƒ€๊ธฐ ๋“ฑ์˜ ์œ ์‚ฐ์†Œ ์šด๋™์€ ์‹ฌ๋ฐ•์ˆ˜๋ฅผ ๋†’์ด๊ณ  ํ˜ˆ๋ฅ˜๋ฅผ ์ฆ๊ฐ€์‹œ์ผœ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ๋•์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ, ๋งค์ผ 30๋ถ„ ์ด์ƒ ๊ฑท๋Š” ๊ฒƒ๋งŒ์œผ๋กœ๋„ ํ˜ˆ๊ด€์ด ๊ฑด๊ฐ•ํ•ด์ง€๊ณ  ์ „์‹ ์˜ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์ด ์›ํ™œํ•ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑท๊ธฐ๋Š” ์‹ฌ์žฅ๊ณผ ๋‹ค๋ฆฌ ๊ทผ์œก์„ ํ™œ์„ฑํ™”์‹œ์ผœ ์ •๋งฅ์ˆœํ™˜์„ ์ด‰์ง„ํ•˜๋Š” ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ŠคํŠธ๋ ˆ์นญ๊ณผ ์š”๊ฐ€

์ŠคํŠธ๋ ˆ์นญ์€ ํ˜ˆ๊ด€์„ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ํ•˜๊ณ  ๊ทผ์œก์„ ์ด์™„์‹œ์ผœ ํ˜ˆ์•ก์ด ์›ํ™œํ•˜๊ฒŒ ํ๋ฅผ ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๋„์™€์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ์š”๊ฐ€๋Š” ์‹ฌ์‹ ์˜ ๊ธด์žฅ์„ ํ’€์–ด์ค„ ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ํŠน์ • ์ž์„ธ๋ฅผ ํ†ตํ•ด ํ˜ˆ์•ก์ด ์ •์ฒด๋˜์ง€ ์•Š๊ณ  ์ˆœํ™˜ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๋•์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ, ๋‹ค๋ฆฌ๋ฅผ ์‹ฌ์žฅ๋ณด๋‹ค ๋†’์ด ์˜ฌ๋ฆฌ๋Š” ์ž์„ธ(์˜ˆ: ๋ฒฝ์— ๋‹ค๋ฆฌ ์˜ฌ๋ฆฌ๊ธฐ ์ž์„ธ)๋Š” ํ˜ˆ์•ก์ด ์›ํ™œํ•˜๊ฒŒ ํ๋ฅด๋„๋ก ํ•ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทผ๋ ฅ ์šด๋™

๊ทผ๋ ฅ ์šด๋™์€ ๊ทผ์œก์„ ๊ฐ•ํ™”ํ•˜์—ฌ ํ˜ˆ์•ก์„ ๋” ํšจ์œจ์ ์œผ๋กœ ์ˆœํ™˜์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ, ์Šค์ฟผํŠธ, ๋Ÿฐ์ง€, ๋ฐ๋“œ๋ฆฌํ”„ํŠธ์™€ ๊ฐ™์€ ํ•˜์ฒด ์šด๋™์€ ๋‹ค๋ฆฌ ๊ทผ์œก์„ ํ™œ์„ฑํ™”์‹œ์ผœ ์ •๋งฅ์˜ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ์ด‰์ง„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ๊ทผ๋ ฅ์ด ์ฆ๊ฐ€ํ•˜๋ฉด ์‹ ์ง„๋Œ€์‚ฌ๊ฐ€ ํ™œ๋ฐœํ•ด์ง€๊ณ  ํ˜ˆ๊ด€์ด ๋” ๊ฑด๊ฐ•ํ•ด์ง€๋Š” ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ˆ˜์˜

์ˆ˜์˜์€ ์ „์‹ ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ์šด๋™์œผ๋กœ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋งค์šฐ ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌผ์†์—์„œ ์›€์ง์ด๋Š” ๋™์•ˆ ๋ชธ์— ๊ท ํ˜•์ ์ธ ์ €ํ•ญ์ด ๊ฐ€ํ•ด์ง€๋ฉฐ, ์‹ฌํ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ๊ฐ•ํ™”ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ๋ฌผ์†์—์„œ์˜ ๋ถ€๋ ฅ์€ ํ˜ˆ์•ก์ด ์›ํ™œํ•˜๊ฒŒ ํ๋ฅด๋„๋ก ๋„์™€์ฃผ์–ด ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜ ๊ฐœ์„ ์— ์ข‹์€ ์šด๋™ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฐœ๋ ์„œ๊ธฐ์™€ ์ข…์•„๋ฆฌ ๋งˆ์‚ฌ์ง€

๋ฐœ๋ ์„œ๊ธฐ๋Š” ๊ฐ„๋‹จํ•˜์ง€๋งŒ ํšจ๊ณผ์ ์ธ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜ ์šด๋™์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์„œ ์žˆ๋Š” ์ƒํƒœ์—์„œ ๋ฐœ๋’ค๊ฟˆ์น˜๋ฅผ ๋“ค์—ˆ๋‹ค๊ฐ€ ๋‚ด๋ฆฌ๋Š” ๋™์ž‘์„ ๋ฐ˜๋ณตํ•˜๋ฉด ์ข…์•„๋ฆฌ ๊ทผ์œก์ด ํ™œ์„ฑํ™”๋˜๋ฉด์„œ ํ˜ˆ์•ก์ด ์‹ฌ์žฅ์œผ๋กœ ์›ํ™œํ•˜๊ฒŒ ์ด๋™ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ์ข…์•„๋ฆฌ ๋งˆ์‚ฌ์ง€๋ฅผ ๋ณ‘ํ–‰ํ•˜๋ฉด ๋‹ค๋ฆฌ์— ์ •์ฒด๋œ ํ˜ˆ์•ก์ด ์ˆœํ™˜๋˜๋„๋ก ๋•์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

3. ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๋Š” ์ƒํ™œ์Šต๊ด€

 

ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ์šด๋™๊ณผ ์‹์Šต๊ด€๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์ผ์ƒ์ƒํ™œ์—์„œ ์‹ค์ฒœํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์ž‘์€ ์Šต๊ด€๋“ค์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์ด ์›ํ™œํ•˜๋ฉด ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์€ ๋” ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ํ™œ๋ ฅ ์žˆ๊ฒŒ ์œ ์ง€๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๋ฉด ์–ด๋–ค ์ƒํ™œ์Šต๊ด€์ด ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ๋•๋Š” ๋ฐ ํšจ๊ณผ์ ์ผ๊นŒ์š”?

์˜ค๋žœ ์‹œ๊ฐ„ ๊ฐ™์€ ์ž์„ธ ํ”ผํ•˜๊ธฐ

์˜ค๋žœ ์‹œ๊ฐ„ ์•‰์•„ ์žˆ๊ฑฐ๋‚˜ ์„œ ์žˆ๋Š” ์Šต๊ด€์€ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ๋ฐฉํ•ดํ•˜๋Š” ์ฃผ์š” ์›์ธ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ, ์žฅ์‹œ๊ฐ„ ์•‰์•„ ์žˆ๋Š” ์ง์žฅ์ธ๋“ค์€ ๋‹ค๋ฆฌ ํ˜ˆ๋ฅ˜๊ฐ€ ์ •์ฒด๋˜์–ด ๋ถ€์ข…์ด๋‚˜ ํ•˜์ง€์ •๋งฅ๋ฅ˜๊ฐ€ ๋ฐœ์ƒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

โœ… 30~60๋ถ„๋งˆ๋‹ค ์ผ์–ด๋‚˜์„œ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์นญ์„ ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๊ฑท๊ธฐ
โœ… ๋ฐœ๋ชฉ์„ ๋Œ๋ฆฌ๊ฑฐ๋‚˜ ๋‹ค๋ฆฌ๋ฅผ ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๋“ค์–ด ์˜ฌ๋ฆฌ๋Š” ๋™์ž‘ ๋ฐ˜๋ณต
โœ… ์˜์ž์— ์•‰์„ ๋•Œ ๋‹ค๋ฆฌ๋ฅผ ๊ผฌ์ง€ ์•Š๊ธฐ (ํ˜ˆ๋ฅ˜ ๋ฐฉํ•ด ๊ฐ€๋Šฅ)

์ถฉ๋ถ„ํ•œ ์ˆ˜๋ถ„ ์„ญ์ทจ

ํ˜ˆ์•ก์ด ์›ํ™œํ•˜๊ฒŒ ์ˆœํ™˜ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ์ˆ˜๋ถ„ ์„ญ์ทจ๊ฐ€ ํ•„์ˆ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํƒˆ์ˆ˜ ์ƒํƒœ๊ฐ€ ๋˜๋ฉด ํ˜ˆ์•ก์ด ๋ˆ์ ํ•ด์ง€๊ณ , ์ด๋Š” ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ์ €ํ•ดํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

โœ… ํ•˜๋ฃจ 8์ž”(์•ฝ 2L)์˜ ๋ฌผ์„ ๊พธ์ค€ํžˆ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ
โœ… ์นดํŽ˜์ธ์ด๋‚˜ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ์„ญ์ทจ๋Š” ์ค„์ด๊ณ  ๋ฌผ์ด๋‚˜ ํ—ˆ๋ธŒํ‹ฐ๋กœ ๋Œ€์ฒดํ•˜๊ธฐ
โœ… ์•„์นจ ๊ธฐ์ƒ ํ›„ ์ฒซ ๋ฒˆ์งธ๋กœ ๋ฌผ ํ•œ ์ž” ๋งˆ์‹œ๊ธฐ

๋ฐ˜์‹ ์š•๊ณผ ์กฑ์š•

๋”ฐ๋œปํ•œ ๋ฌผ์— ๋ชธ์„ ๋‹ด๊ทธ๊ฑฐ๋‚˜ ์กฑ์š•์„ ํ•˜๋ฉด ํ˜ˆ๊ด€์ด ํ™•์žฅ๋˜์–ด ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์ด ์›ํ™œํ•ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ, ์†๋ฐœ์ด ์ž์ฃผ ์ฐจ๊ฐ€์šด ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ ์ถ”์ฒœ๋˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

โœ… ๋ฐ˜์‹ ์š•: 38~40โ„ƒ์˜ ๋ฌผ์— 15~20๋ถ„๊ฐ„ ๋ชธ์„ ๋‹ด๊ทธ๊ธฐ
โœ… ์กฑ์š•: ๋”ฐ๋œปํ•œ ๋ฌผ์— ๋ฐœ์„ ๋‹ด๊ทธ๊ณ , ๋งˆ์‚ฌ์ง€๋‚˜ ์กฑ์š•์ œ๋ฅผ ํ™œ์šฉํ•˜๋ฉด ํšจ๊ณผ ๊ทน๋Œ€ํ™”
โœ… ๋ฐ˜์‹ ์š• ํ›„์—๋Š” ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ์ˆ˜๋ถ„ ๋ณด์ถฉํ•˜๊ธฐ

๊ทœ์น™์ ์ธ ์ˆ˜๋ฉด ์Šต๊ด€

์ˆ˜๋ฉด์ด ๋ถ€์กฑํ•˜๋ฉด ํ˜ˆ์••์ด ๋†’์•„์ง€๊ณ  ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์ด ์›ํ™œํ•˜์ง€ ์•Š์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทœ์น™์ ์ธ ์ˆ˜๋ฉด ํŒจํ„ด์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ํ˜ˆ๊ด€ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์ง€ํ‚ค๋Š” ์ค‘์š”ํ•œ ์š”์†Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

โœ… ํ•˜๋ฃจ 7~8์‹œ๊ฐ„์˜ ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ์ˆ˜๋ฉด ์ทจํ•˜๊ธฐ
โœ… ์ทจ์นจ 1์‹œ๊ฐ„ ์ „ ์Šค๋งˆํŠธํฐ ์‚ฌ์šฉ ์ค„์ด๊ธฐ (๋ฉœ๋ผํ† ๋‹Œ ๋ถ„๋น„ ๋ฐฉํ•ด)
โœ… ์ €๋… ๋Šฆ๊ฒŒ ๊ณผ์‹ํ•˜์ง€ ์•Š๊ธฐ (์†Œํ™” ๊ธฐ๊ด€์ด ์‰ฌ์–ด์•ผ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜ ์›ํ™œ)

์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค ๊ด€๋ฆฌํ•˜๊ธฐ

๋งŒ์„ฑ์ ์ธ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋Š” ํ˜ˆ๊ด€์„ ์ˆ˜์ถ•์‹œํ‚ค๊ณ  ํ˜ˆ์••์„ ๋†’์—ฌ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ๋ฐฉํ•ดํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ, ๊พธ์ค€ํ•œ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค ๊ด€๋ฆฌ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

โœ… ๋ช…์ƒ, ์š”๊ฐ€, ์‹ฌํ˜ธํก ๋“ฑ์œผ๋กœ ๊ธด์žฅ์„ ์™„ํ™”ํ•˜๊ธฐ
โœ… ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์ทจ๋ฏธ ์ƒํ™œ์„ ํ†ตํ•ด ๊ธฐ๋ถ„ ์ „ํ™˜ํ•˜๊ธฐ
โœ… ๊ธ์ •์ ์ธ ์ƒ๊ฐ๊ณผ ๊ฐ์ •์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋ฉฐ ์ •์‹ ์  ๊ฑด๊ฐ• ๊ด€๋ฆฌํ•˜๊ธฐ

๋•…์ฝฉ๋ฒ„ํ„ฐ, ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋Š” ๋†’์€๋ฐ ์™œ ๊ฑด๊ฐ•์—๋Š” ์ข‹์„๊นŒ?

4. ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์— ์ข‹์€ ์ฐจ(Tea) ์ข…๋ฅ˜

๋ฐ˜์‘ํ˜•

ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ์›ํ™œํ•˜๊ฒŒ ํ•˜๋Š” ๋ฐ ์žˆ์–ด ๋”ฐ๋œปํ•œ ์ฐจ ํ•œ ์ž”์ด ํฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠน์ • ์ฐจ(Tea)์—๋Š” ํ˜ˆ๊ด€์„ ํ™•์žฅ์‹œํ‚ค๊ณ  ํ˜ˆ์•ก์„ ๋ง‘๊ฒŒ ํ•˜๋Š” ์„ฑ๋ถ„์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์–ด, ๊พธ์ค€ํžˆ ๋งˆ์‹œ๋ฉด ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜ ๊ฐœ์„  ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๋ฉด ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์— ์ข‹์€ ์ฐจ์—๋Š” ์–ด๋–ค ์ข…๋ฅ˜๊ฐ€ ์žˆ์„๊นŒ์š”?

์ƒ๊ฐ•์ฐจ

์ƒ๊ฐ•์€ ์˜ˆ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ์ด‰์ง„ํ•˜๋Š” ์‹์žฌ๋ฃŒ๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ๊ฐ• ์†์˜ ์ง„์ €๋กค(Gingerol)๊ณผ ์‡ผ๊ฐ€์˜ฌ(Shogaol) ์„ฑ๋ถ„์€ ํ˜ˆ๊ด€์„ ํ™•์žฅ์‹œ์ผœ ํ˜ˆ๋ฅ˜๋ฅผ ์›ํ™œํ•˜๊ฒŒ ํ•˜๊ณ  ๋ชธ์„ ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์–ด ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ, ์†๋ฐœ์ด ์ž์ฃผ ์ฐจ๊ฐ€์šด ๋ถ„๋“ค์—๊ฒŒ ์ถ”์ฒœํ•˜๋Š” ์ฐจ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

โœ… ์ƒ๊ฐ•์„ ์–‡๊ฒŒ ์ฐ์–ด ๋“์ธ ํ›„ ๊ฟ€์ด๋‚˜ ๋ ˆ๋ชฌ์„ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜๋ฉด ๋”์šฑ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋…น์ฐจ

๋…น์ฐจ์—๋Š” ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„์ธ ์นดํ…Œํ‚จ(Catechin)์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ฒŒ ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ์–ด ํ˜ˆ๊ด€ ๊ฑด๊ฐ•์„ ๋ณดํ˜ธํ•˜๊ณ , ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ๋‚ฎ์ถฐ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ์›ํ™œํ•˜๊ฒŒ ๋•์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ๋…น์ฐจ๋Š” ์‹ ์ง„๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ์ด‰์ง„ํ•˜์—ฌ ๋ชธ์† ๋…ธํ๋ฌผ ๋ฐฐ์ถœ์—๋„ ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

โœ… ํ•˜๋ฃจ 1~2์ž” ์ •๋„ ๋งˆ์‹œ๋ฉด ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜ ๊ฐœ์„ ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ์—๋„ ๋„์›€์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ชจ๊ณผ์ฐจ

๋ชจ๊ณผ์ฐจ๋Š” ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ๋•๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ C์™€ ํ”Œ๋ผ๋ณด๋…ธ์ด๋“œ ์„ฑ๋ถ„์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ์ฐจ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ, ๊ฐ๊ธฐ ์˜ˆ๋ฐฉ๊ณผ ๊ธฐ๊ด€์ง€ ๊ฑด๊ฐ•์—๋„ ๋„์›€์„ ์ฃผ๋ฉฐ, ๋ชธ์„ ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

โœ… ๋ชจ๊ณผ๋ฅผ ๊ฟ€์— ์žฌ์šด ํ›„ ๋œจ๊ฑฐ์šด ๋ฌผ์„ ๋ถ€์–ด ๋งˆ์‹œ๋ฉด ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ํ–ฅ๊ธ‹ํ•œ ๋ชจ๊ณผ์ฐจ๋ฅผ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ตฌ๊ธฐ์ž์ฐจ

๊ตฌ๊ธฐ์ž์ฐจ๋Š” ํ˜ˆ๊ด€์„ ํŠผํŠผํ•˜๊ฒŒ ํ•˜๊ณ  ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ์›ํ™œํ•˜๊ฒŒ ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ฃผ๋Š” ์ฐจ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ตฌ๊ธฐ์ž์—๋Š” ๋ฒ ํƒ€์ธ(Betaine) ์„ฑ๋ถ„์ด ์žˆ์–ด ํ˜ˆ์ „์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๊ณ , ํ”ผ๋กœ ํ•ด์†Œ์™€ ๋ฉด์—ญ๋ ฅ ์ฆ์ง„์—๋„ ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

โœ… ๊ตฌ๊ธฐ์ž๋ฅผ ๋ฌผ์— ๋„ฃ๊ณ  ์•ฝํ•œ ๋ถˆ์—์„œ ์šฐ๋ ค๋‚ธ ํ›„ ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํžˆ๋น„์Šค์ปค์Šค์ฐจ

ํžˆ๋น„์Šค์ปค์Šค์ฐจ๋Š” โ€˜์‹ ์˜ ์„ ๋ฌผโ€™์ด๋ผ๊ณ  ๋ถˆ๋ฆด ๋งŒํผ ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ์ฐจ๋กœ, ํŠนํžˆ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜๊ณผ ํ˜ˆ์•• ์กฐ์ ˆ์— ํƒ์›”ํ•œ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํžˆ๋น„์Šค์ปค์Šค์— ํฌํ•จ๋œ ์•ˆํ† ์‹œ์•„๋‹Œ(Anthocyanin)๊ณผ ํด๋ฆฌํŽ˜๋†€ ์„ฑ๋ถ„์ด ํ˜ˆ๊ด€์„ ํ™•์žฅ์‹œํ‚ค๊ณ  ํ˜ˆ์•ก์„ ๋ง‘๊ฒŒ ํ•ด ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

โœ… ํžˆ๋น„์Šค์ปค์Šค์ฐจ๋Š” ์ƒˆ์ฝคํ•œ ๋ง›์ด ๊ฐ•ํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๊ฟ€์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์—ฌ ๋งˆ์‹œ๋ฉด ๋”์šฑ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณ„ํ”ผ์ฐจ

๊ณ„ํ”ผ์ฐจ๋Š” ๋ชธ์„ ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ ํ•ด ์ฃผ๋Š” ๋Œ€ํ‘œ์ ์ธ ์ฐจ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๋กœ, ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜ ์ด‰์ง„ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ๋›ฐ์–ด๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ„ํ”ผ ์†์˜ ์‹ ๋‚จ์•Œ๋ฐํ•˜์ด๋“œ(Cinnamaldehyde) ์„ฑ๋ถ„์ด ํ˜ˆ์•ก์„ ๋ฌฝ๊ฒŒ ํ•˜๊ณ  ํ˜ˆ๋ฅ˜๋ฅผ ๊ฐœ์„ ํ•˜๋Š” ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ, ์ˆ˜์กฑ๋ƒ‰์ฆ์ด ์žˆ๋Š” ๋ถ„๋“ค์—๊ฒŒ ์ข‹์€ ์ฐจ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

โœ… ๊ณ„ํ”ผ๋ฅผ ๋“์ธ ๋ฌผ์— ๊ฟ€์ด๋‚˜ ์ƒ๊ฐ•์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๋ฉด ๋”์šฑ ํšจ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋‘ฅ๊ตด๋ ˆ์ฐจ

๋‘ฅ๊ตด๋ ˆ์ฐจ๋Š” ํ˜ˆ๊ด€์„ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ฃผ๋ฉฐ, ์‹ ์ง„๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ์›ํ™œํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์–ด ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜ ๊ฐœ์„ ์— ํšจ๊ณผ์ ์ธ ์ฐจ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ๋‘ฅ๊ตด๋ ˆ์—๋Š” ์‚ฌํฌ๋‹Œ(Saponin) ์„ฑ๋ถ„์ด ํ’๋ถ€ํ•˜์—ฌ ํ˜ˆ์•ก ์† ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์„ ๋‚ฎ์ถ”๋Š” ๋ฐ๋„ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

โœ… ๋‘ฅ๊ตด๋ ˆ์ฐจ๋Š” ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ ๋งˆ์…”๋„ ์ข‹๊ณ , ์—ฌ๋ฆ„์ฒ ์—๋Š” ์‹œ์›ํ•˜๊ฒŒ ๋งˆ์…”๋„ ๊ฑด๊ฐ•์— ์œ ์ตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

5. ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ๋ฐฉํ•ดํ•˜๋Š” ์Šต๊ด€

ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์ด ์›ํ™œํ•ด์•ผ ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ ๊ณณ๊ณณ์— ์‚ฐ์†Œ์™€ ์˜์–‘๋ถ„์ด ์ œ๋Œ€๋กœ ๊ณต๊ธ‰๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ, ์ผ์ƒ ์†์—์„œ ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋ฌด์‹ฌ์ฝ” ๋ฐ˜๋ณตํ•˜๋Š” ์Šต๊ด€๋“ค์ด ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ๋ฐฉํ•ดํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ์Šต๊ด€๋“ค์„ ์•Œ๊ณ  ๊ณ ์น˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ํ˜ˆ๊ด€์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ์ฒซ๊ฑธ์Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๋ฉด ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ๋ฐฉํ•ดํ•˜๋Š” ๋Œ€ํ‘œ์ ์ธ ์Šต๊ด€๋“ค์€ ๋ฌด์—‡์ผ๊นŒ์š”?

์˜ค๋žœ ์‹œ๊ฐ„ ๊ฐ™์€ ์ž์„ธ ์œ ์ง€ํ•˜๊ธฐ

์žฅ์‹œ๊ฐ„ ์•‰์•„ ์žˆ๊ฑฐ๋‚˜ ์„œ ์žˆ๋Š” ์Šต๊ด€์€ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ๋ฐฉํ•ดํ•˜๋Š” ๋Œ€ํ‘œ์ ์ธ ์š”์ธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ, ์‚ฌ๋ฌด์ง ๊ทผ๋กœ์ž์ฒ˜๋Ÿผ ํ•˜๋ฃจ ์ข…์ผ ์•‰์•„ ์žˆ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ๋‹ค๋ฆฌ ์ •๋งฅ์˜ ํ˜ˆ์•ก์ด ์ •์ฒด๋˜์–ด ๋ถ€์ข…๊ณผ ์ •๋งฅ์ˆœํ™˜ ์žฅ์• ๋ฅผ ์œ ๋ฐœํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

โœ… 1์‹œ๊ฐ„๋งˆ๋‹ค ์ผ์–ด๋‚˜์„œ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์นญ์„ ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๊ฑท๊ธฐ
โœ… ๋‹ค๋ฆฌ๋ฅผ ๊ผฌ๋Š” ์Šต๊ด€ ํ”ผํ•˜๊ธฐ (ํ˜ˆ๋ฅ˜ ๋ฐฉํ•ด)
โœ… ๋ฐœ๋ชฉ ๋Œ๋ฆฌ๊ธฐ์™€ ์ข…์•„๋ฆฌ ๋งˆ์‚ฌ์ง€๋กœ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜ ์ด‰์ง„ํ•˜๊ธฐ

๊ณผ๋„ํ•œ ์นดํŽ˜์ธ๊ณผ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ์„ญ์ทจ

์ปคํ”ผ๋‚˜ ์—๋„ˆ์ง€ ๋“œ๋งํฌ ๊ฐ™์€ ์นดํŽ˜์ธ์ด ๋“ค์–ด๊ฐ„ ์Œ๋ฃŒ๋ฅผ ๊ณผ๋„ํ•˜๊ฒŒ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์ผ์‹œ์ ์œผ๋กœ ํ˜ˆ๊ด€์ด ์ˆ˜์ถ•๋˜์–ด ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์ด ๋ฐฉํ•ด๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ๊ณผ์Œ์€ ํ˜ˆ์•ก ์ ๋„๋ฅผ ๋†’์—ฌ ํ˜ˆ๋ฅ˜๋ฅผ ๋‘”ํ™”์‹œํ‚ค๊ณ , ์žฅ๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ํ˜ˆ๊ด€ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์•…ํ™”์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค.

โœ… ์นดํŽ˜์ธ ์Œ๋ฃŒ ์„ญ์ทจ๋Š” ํ•˜๋ฃจ 1~2์ž”์œผ๋กœ ์ œํ•œํ•˜๊ธฐ
โœ… ๋ฌผ์„ ์ถฉ๋ถ„ํžˆ ๋งˆ์…” ํ˜ˆ์•ก์ด ๋ˆ์ ํ•ด์ง€๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•˜๊ธฐ
โœ… ๊ณผ์Œ ํ›„์—๋Š” ์ˆ˜๋ถ„ ๋ณด์ถฉ๊ณผ ๊ฐ€๋ฒผ์šด ์šด๋™์œผ๋กœ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜ ์ด‰์ง„ํ•˜๊ธฐ

ํก์—ฐ

ํก์—ฐ์€ ํ˜ˆ๊ด€ ๊ฑด๊ฐ•์„ ํ•ด์น˜๋Š” ๊ฐ€์žฅ ๋‚˜์œ ์Šต๊ด€ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ด๋ฐฐ ์†์˜ ๋‹ˆ์ฝ”ํ‹ด๊ณผ ํƒ€๋ฅด๋Š” ํ˜ˆ๊ด€์„ ์ˆ˜์ถ•์‹œํ‚ค๊ณ  ํ˜ˆ์•ก์ด ์›ํ™œํ•˜๊ฒŒ ํ๋ฅด๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐฉํ•ดํ•˜์—ฌ, ์žฅ๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ๋™๋งฅ๊ฒฝํ™”์™€ ๊ฐ™์€ ์‹ฌ๊ฐํ•œ ํ˜ˆ๊ด€ ์งˆํ™˜์„ ์œ ๋ฐœํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

โœ… ๊ธˆ์—ฐ์„ ์‹ค์ฒœํ•˜๋ฉด ๋ช‡ ์ฃผ ๋งŒ์— ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์ด ๊ฐœ์„ ๋˜๋Š” ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
โœ… ํก์—ฐ ํ›„์—๋Š” ํ˜ˆ๊ด€์ด ์ˆ˜์ถ•ํ•˜๋ฏ€๋กœ ๋”ฐ๋œปํ•œ ๋ฌผ์„ ๋งˆ์‹œ๊ฑฐ๋‚˜ ๊ฐ€๋ฒผ์šด ์šด๋™์œผ๋กœ ํ˜ˆ๋ฅ˜ ๊ฐœ์„ ์„ ์œ ๋„ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์šด๋™ ๋ถ€์กฑ

์šด๋™ ๋ถ€์กฑ์€ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜ ์ €ํ•˜์˜ ์ฃผ์š” ์›์ธ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทผ์œก์ด ์ ๊ฒŒ ์‚ฌ์šฉ๋˜๋ฉด ํ˜ˆ์•ก์ด ์ •์ฒด๋˜๊ณ , ํ˜ˆ๊ด€ ํƒ„๋ ฅ์ด ๋–จ์–ด์ง€๋ฉด์„œ ํ˜ˆ๋ฅ˜๊ฐ€ ๋‘”ํ™”๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

โœ… ํ•˜๋ฃจ 30๋ถ„ ์ด์ƒ ๊ฑท๊ธฐ, ๊ฐ€๋ฒผ์šด ์œ ์‚ฐ์†Œ ์šด๋™ ์‹ค์ฒœํ•˜๊ธฐ
โœ… ์ŠคํŠธ๋ ˆ์นญ์ด๋‚˜ ์š”๊ฐ€๋ฅผ ํ†ตํ•ด ๋ชธ์„ ์ž์ฃผ ์›€์ง์—ฌ ์ฃผ๊ธฐ
โœ… ์•‰์•„ ์žˆ๋Š” ์‹œ๊ฐ„์ด ๊ธธ๋‹ค๋ฉด ๋ฐœ๋ ์„œ๊ธฐ ์šด๋™์œผ๋กœ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜ ์ด‰์ง„ํ•˜๊ธฐ

์งœ๊ณ  ๊ธฐ๋ฆ„์ง„ ์Œ์‹ ๊ณผ๋‹ค ์„ญ์ทจ

๊ณผ๋„ํ•œ ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ(์†Œ๊ธˆ)๊ณผ ํฌํ™”์ง€๋ฐฉ ์„ญ์ทจ๋Š” ํ˜ˆ์•ก์„ ๋ˆ์ ํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค๊ณ  ํ˜ˆ๊ด€ ๊ฑด๊ฐ•์„ ํ•ด์น  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ, ์ธ์Šคํ„ดํŠธ ์Œ์‹์ด๋‚˜ ํŠ€๊ธด ์Œ์‹์€ ํ˜ˆ๊ด€์„ ๋ง‰์•„ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ๋ฐฉํ•ดํ•  ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

โœ… ์‹ฑ๊ฒ๊ฒŒ ๋จน๋Š” ์Šต๊ด€์„ ๊ธฐ๋ฅด๊ณ , ๊ฐ€๊ณต์‹ํ’ˆ ๋Œ€์‹  ์‹ ์„ ํ•œ ์ฑ„์†Œ ์„ญ์ทจ ๋Š˜๋ฆฌ๊ธฐ
โœ… ํŠธ๋žœ์Šค์ง€๋ฐฉ์ด ๋งŽ์€ ํŒจ์ŠคํŠธํ‘ธ๋“œ ์„ญ์ทจ ์ค„์ด๊ธฐ
โœ… ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€-3๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•œ ์Œ์‹(๋“ฑ ํ‘ธ๋ฅธ ์ƒ์„ , ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜)์œผ๋กœ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜ ๊ฐœ์„ ํ•˜๊ธฐ

์ˆ˜๋ถ„ ๋ถ€์กฑ

ํƒˆ์ˆ˜ ์ƒํƒœ๊ฐ€ ๋˜๋ฉด ํ˜ˆ์•ก์ด ๋ˆ์ ํ•ด์ง€๊ณ , ์ด๋Š” ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ์ €ํ•˜์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ, ๋ฌผ์„ ์ถฉ๋ถ„ํžˆ ๋งˆ์‹œ์ง€ ์•Š์œผ๋ฉด ์‹ ์ง„๋Œ€์‚ฌ๊ฐ€ ๋Š๋ ค์ง€๊ณ , ํ˜ˆ์•ก์ด ์›ํ™œํ•˜๊ฒŒ ํ๋ฅด์ง€ ๋ชปํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

โœ… ํ•˜๋ฃจ 2L ์ด์ƒ์˜ ๋ฌผ์„ ๋งˆ์‹œ๋Š” ์Šต๊ด€ ๊ธฐ๋ฅด๊ธฐ
โœ… ์ปคํ”ผ๋‚˜ ํƒ„์‚ฐ์Œ๋ฃŒ ๋Œ€์‹  ๋ฌผ์ด๋‚˜ ํ—ˆ๋ธŒ์ฐจ๋กœ ์ˆ˜๋ถ„ ๋ณด์ถฉํ•˜๊ธฐ
โœ… ์•„์นจ ๊ธฐ์ƒ ํ›„, ์šด๋™ ํ›„, ์‹์‚ฌ ์ „ํ›„๋กœ ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ์ˆ˜๋ถ„ ์„ญ์ทจํ•˜๊ธฐ

๋งŒ์„ฑ์ ์ธ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค

์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋Š” ํ˜ˆ๊ด€์„ ์ˆ˜์ถ•์‹œํ‚ค๊ณ  ํ˜ˆ์••์„ ๋†’์ด๋Š” ์›์ธ์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€์†์ ์ธ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋Š” ๊ต๊ฐ์‹ ๊ฒฝ์„ ํ™œ์„ฑํ™”ํ•˜์—ฌ ํ˜ˆ๋ฅ˜๋ฅผ ๋ฐฉํ•ดํ•˜๋ฉฐ, ์‹ฌ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์—๋„ ์•…์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

โœ… ๋ช…์ƒ, ์š”๊ฐ€, ์‹ฌํ˜ธํก์„ ํ†ตํ•ด ๊ธด์žฅ์„ ํ’€์–ด์ฃผ๊ธฐ
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