์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ์Œ์‹ 10๊ฐ€์ง€

๋ฐ˜์‘ํ˜•

์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•
์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•

์ „๋ฆฝ์„  ์งˆํ™˜ ์˜ˆ๋ฐฉ์„ ์œ„ํ•œ ํ•„์ˆ˜ ์‹ํ’ˆ

์ „๋ฆฝ์„ ์€ ๋‚จ์„ฑ์—๊ฒŒ ๋งค์šฐ ์ค‘์š”ํ•œ ๊ธฐ๊ด€์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๊ธฐ๊ด€์€ ์ •์•ก์˜ ์ผ๋ถ€๋ฅผ ์ƒ์‚ฐํ•˜๋ฉฐ ์ •์ž์˜ ์ƒ์กด๊ณผ ์šด๋™์„ฑ์„ ๋•๋Š” ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ๋‚˜์ด๊ฐ€ ๋“ค๋ฉด์„œ ์ „๋ฆฝ์„  ๋น„๋Œ€์ฆ, ์ „๋ฆฝ์„ ์—ผ, ์‹ฌ์ง€์–ด ์ „๋ฆฝ์„ ์•”๊ณผ ๊ฐ™์€ ์งˆํ™˜์ด ๋ฐœ์ƒํ•  ์œ„ํ—˜์ด ์ปค์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๋ฉด ์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋˜๋Š” ์Œ์‹์€ ๋ฌด์—‡์ผ๊นŒ์š”? ์˜ค๋Š˜์€ ์ „๋ฆฝ์„  ์งˆํ™˜์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๊ณ  ๊ด€๋ฆฌํ•˜๋Š” ๋ฐ ํšจ๊ณผ์ ์ธ ์Œ์‹๋“ค์„ ์†Œ๊ฐœํ•ด ๋“œ๋ฆฌ๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

1. ํ† ๋งˆํ† 

 

์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ์ง€ํ‚ค๋Š” ๋ฐ ์žˆ์–ด ๊ฐ€์žฅ ๋งŽ์ด ์–ธ๊ธ‰๋˜๋Š” ์Œ์‹ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๊ฐ€ ๋ฐ”๋กœ ํ† ๋งˆํ† ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๋ฉด ์™œ ํ† ๋งˆํ† ๊ฐ€ ์ „๋ฆฝ์„  ์งˆํ™˜ ์˜ˆ๋ฐฉ์— ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ ํ• ๊นŒ์š”? ๊ทธ ์ด์œ ๋ฅผ ํ•˜๋‚˜์”ฉ ์‚ดํŽด๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ผ์ด์ฝ”ํŽœ์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ์Šˆํผํ‘ธ๋“œ

ํ† ๋งˆํ† ๊ฐ€ ์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ๊ฐ€์žฅ ํฐ ์ด์œ ๋Š” ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„์ธ ๋ผ์ด์ฝ”ํŽœ(lycopene)์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ผ์ด์ฝ”ํŽœ์€ ํ™œ์„ฑ์‚ฐ์†Œ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜์—ฌ ์„ธํฌ ์†์ƒ์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•˜๊ณ , ํŠนํžˆ ์ „๋ฆฝ์„  ์„ธํฌ์˜ ๋ณ€์ด๋ฅผ ๋ง‰๋Š” ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ผ์ด์ฝ”ํŽœ์„ ๊พธ์ค€ํžˆ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์ „๋ฆฝ์„ ์•” ์œ„ํ—˜์„ ์ค„์ผ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒฐ๊ณผ๊ฐ€ ๋‚˜์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ตํ˜€ ๋จน์œผ๋ฉด ๋” ์ข‹์€ ์ด์œ 

ํ† ๋งˆํ† ๋Š” ์ƒ์œผ๋กœ ๋จน์–ด๋„ ์ข‹์ง€๋งŒ, ์ตํ˜€ ๋จน์„ ๋•Œ ๋ผ์ด์ฝ”ํŽœ์˜ ์ฒด๋‚ด ํก์ˆ˜์œจ์ด ํ›จ์”ฌ ์ฆ๊ฐ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, ํ† ๋งˆํ† ์†Œ์Šค, ํ† ๋งˆํ† ์ฆ™, ํ† ๋งˆํ† ์ˆ˜ํ”„ ๊ฐ™์€ ํ˜•ํƒœ๋กœ ์กฐ๋ฆฌํ•˜๋ฉด ๋ผ์ด์ฝ”ํŽœ์ด ๋” ํ™œ์„ฑํ™”๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์กฐ๋ฆฌํ•˜๋ฉด ๋ผ์ด์ฝ”ํŽœ์ด ์ง€๋ฐฉ๊ณผ ๊ฒฐํ•ฉํ•˜์—ฌ ๋ชธ์—์„œ ๋” ์ž˜ ํก์ˆ˜๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ „๋ฆฝ์„  ์—ผ์ฆ ์™„ํ™”์—๋„ ํšจ๊ณผ์ 

์ „๋ฆฝ์„  ๋น„๋Œ€์ฆ์ด๋‚˜ ์ „๋ฆฝ์„ ์—ผ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋ ค๋ฉด ์—ผ์ฆ์„ ์ค„์ด๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ† ๋งˆํ† ์— ํ•จ์œ ๋œ ๋ผ์ด์ฝ”ํŽœ๊ณผ ๋น„ํƒ€๋ฏผ C๋Š” ํ•ญ์—ผ ์ž‘์šฉ์„ ํ•˜์—ฌ ์ „๋ฆฝ์„  ์กฐ์ง์˜ ์—ผ์ฆ์„ ์™„ํ™”ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ, ์ „๋ฆฝ์„  ๋น„๋Œ€์ฆ์ด ์ง„ํ–‰๋˜๋ฉด ์†Œ๋ณ€์ด ์ž์ฃผ ๋งˆ๋ ค์›Œ์ง€๋Š” ๋“ฑ์˜ ๋ถˆํŽธํ•œ ์ฆ์ƒ์ด ๋‚˜ํƒ€๋‚  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š”๋ฐ, ํ† ๋งˆํ†  ์„ญ์ทจ๊ฐ€ ์ด๋Ÿฌํ•œ ์ฆ์ƒ์„ ์™„ํ™”ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ํ™œ์šฉํ•œ ๊ฑด๊ฐ• ๋ ˆ์‹œํ”ผ

ํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ๋” ํšจ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์•Œ๊ณ  ๊ณ„์‹ ๊ฐ€์š”? ์•„๋ž˜์™€ ๊ฐ™์€ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ํ™œ์šฉํ•˜๋ฉด ๋”์šฑ ๋ง›์žˆ๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ํ† ๋งˆํ†  ์˜ค์ผ ๋ณถ์Œ – ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์— ๋งˆ๋Š˜์„ ์‚ด์ง ๋ณถ์€ ํ›„, ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์•ฝํ•œ ๋ถˆ์—์„œ ์กฐ๋ฆฌํ•˜๋ฉด ๋ผ์ด์ฝ”ํŽœ ํก์ˆ˜์œจ์ด ๋†’์•„์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.
  • ํ† ๋งˆํ†  ์ˆ˜ํ”„ – ํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ํ‘น ๋“์—ฌ ์ˆ˜ํ”„๋กœ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋จน์œผ๋ฉด ์†Œํ™”๊ฐ€ ์ž˜๋˜๋ฉฐ, ๋ผ์ด์ฝ”ํŽœ์„ ํšจ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ํ† ๋งˆํ†  ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ – ์ƒ์œผ๋กœ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์ข‹์ง€๋งŒ, ๋ชจ์ฐจ๋ ๋ผ ์น˜์ฆˆ์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋จน์œผ๋ฉด ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๊ณผ ์นผ์Š˜๋„ ํ•จ๊ป˜ ์„ญ์ทจํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์–ด ๋”์šฑ ๊ท ํ˜• ์žกํžŒ ์‹์‚ฌ๊ฐ€ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ† ๋งˆํ†  ํ•˜๋ฃจ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰๊ณผ ์ฃผ์˜ํ•  ์ 

์•„๋ฌด๋ฆฌ ๋ชธ์— ์ข‹์€ ์Œ์‹์ด๋ผ๋„ ๊ณผํ•˜๊ฒŒ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๋ฌธ์ œ๊ฐ€ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜๋ฃจ 1~2๊ฐœ์˜ ์ค‘๊ฐ„ ํฌ๊ธฐ ํ† ๋งˆํ†  ๋˜๋Š” ํ† ๋งˆํ†  ์ฃผ์Šค ํ•œ ์ž”(200~250ml)์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ ์ ˆํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹จ, ์œ„์žฅ์ด ์•ฝํ•œ ์‚ฌ๋žŒ์€ ์ƒํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ๊ณต๋ณต์— ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์†์ด ์“ฐ๋ฆด ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋‹ˆ ์ฃผ์˜ํ•˜์„ธ์š”.

์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๊ณ  ์‹ถ๋‹ค๋ฉด, ๋งค์ผ ์‹๋‹จ์— ํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ํฌํ•จํ•ด ๋ณด์„ธ์š”. ์ž‘์€ ์Šต๊ด€์ด ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ „๋ฆฝ์„ ์„ ๋งŒ๋“œ๋Š” ์ฒซ๊ฑธ์Œ์ด ๋  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค!

ํ˜ธ๋ฐ€ ์‹๋นต vs ์ผ๋ฐ˜ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ ์‹๋นต, ์–ด๋Š ์ชฝ์ด ๋” ๊ฑด๊ฐ•ํ• ๊นŒ?

2. ํ˜ธ๋‘์™€ ์•„๋ชฌ๋“œ

 

์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ๊พธ์ค€ํ•œ ์˜์–‘ ์„ญ์ทจ๊ฐ€ ํ•„์ˆ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ์ค‘์—์„œ๋„ ํ˜ธ๋‘์™€ ์•„๋ชฌ๋“œ๋Š” ์ „๋ฆฝ์„  ์—ผ์ฆ์„ ์™„ํ™”ํ•˜๊ณ  ์ „๋ฐ˜์ ์ธ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์ฆ์ง„์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐ ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๊ฐ€ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์— ๋„์›€์„ ์ฃผ๋Š”์ง€ ์•Œ์•„๋ณผ๊นŒ์š”?

์˜ค๋ฉ”๊ฐ€-3 ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ํ˜ธ๋‘

ํ˜ธ๋‘๋Š” ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€-3 ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ฒŒ ํ•จ์œ ๋œ ๋Œ€ํ‘œ์ ์ธ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€-3๋Š” ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ•ญ์—ผ ์ž‘์šฉ์„ ํ•˜์—ฌ ์ „๋ฆฝ์„  ๋น„๋Œ€์ฆ๊ณผ ์ „๋ฆฝ์„ ์—ผ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€-3 ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ์‹๋‹จ์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋‚จ์„ฑ๋“ค์€ ์ „๋ฆฝ์„ ์•” ๋ฐœ์ƒ ์œ„ํ—˜์ด ๋‚ฎ์•„์ง„๋‹ค๊ณ  ๋ณด๊ณ ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์•„๋ชฌ๋“œ์˜ ํ•ญ์‚ฐํ™” ํšจ๊ณผ

์•„๋ชฌ๋“œ๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ E๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•˜์—ฌ ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ž‘์šฉ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„ํƒ€๋ฏผ E๋Š” ์„ธํฌ ์†์ƒ์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•˜๊ณ , ์ „๋ฆฝ์„  ์„ธํฌ์˜ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ์•„๋ชฌ๋“œ๋Š” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ๋•๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ „๋ฆฝ์„  ๊ธฐ๋Šฅ์„ ์ตœ์ ํ™”ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ„ํ•œ ํ•„์ˆ˜ ๋ฏธ๋„ค๋ž„: ์…€๋ ˆ๋Š„๊ณผ ์•„์—ฐ

ํ˜ธ๋‘์™€ ์•„๋ชฌ๋“œ์—๋Š” ์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์— ํ•„์ˆ˜์ ์ธ ์…€๋ ˆ๋Š„๊ณผ ์•„์—ฐ์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ, ์•„์—ฐ์€ ์ „๋ฆฝ์„  ์„ธํฌ์˜ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ์กฐ์ ˆํ•˜๊ณ  ์ •์ž์˜ ์งˆ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ค๋Š” ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์•„์—ฐ์ด ๋ถ€์กฑํ•œ ๋‚จ์„ฑ์€ ์ „๋ฆฝ์„  ์งˆํ™˜ ๋ฐœ๋ณ‘ ์œ„ํ—˜์ด ์ฆ๊ฐ€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ˜ธ๋‘์™€ ์•„๋ชฌ๋“œ๋ฅผ ํšจ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

ํ˜ธ๋‘์™€ ์•„๋ชฌ๋“œ๋Š” ๊ฐ„ํŽธํ•˜๊ฒŒ ์„ญ์ทจํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ฑด๊ฐ• ๊ฐ„์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ๋ณด๋‹ค ํšจ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์•Œ๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉด ์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ๋”์šฑ ํšจ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ๊ด€๋ฆฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์•„์นจ ์‹์‚ฌ์— ์ถ”๊ฐ€ – ์˜คํŠธ๋ฐ€์ด๋‚˜ ์š”๊ฑฐํŠธ์— ํ˜ธ๋‘์™€ ์•„๋ชฌ๋“œ๋ฅผ ๋„ฃ์œผ๋ฉด ์˜์–‘์†Œ๋ฅผ ๋ณด์ถฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜ ๋ฏน์Šค๋กœ ์„ญ์ทจ – ํ˜ธ๋‘์™€ ์•„๋ชฌ๋“œ๋ฅผ ํ•จ๊ป˜ ๋จน์œผ๋ฉด ๋‹ค์–‘ํ•œ ์˜์–‘์†Œ๋ฅผ ํ•œ ๋ฒˆ์— ์„ญ์ทจํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์Šค๋ฌด๋””์— ํ™œ์šฉ – ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜, ๋ธ”๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ์™€ ํ•จ๊ป˜ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋ฅผ ๊ฐˆ์•„ ๋งˆ์‹œ๋ฉด ๋”์šฑ ๋ง›์žˆ๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์Œ๋ฃŒ๊ฐ€ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ํ† ํ•‘์œผ๋กœ ํ™œ์šฉ – ์‹ ์„ ํ•œ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ์— ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ด๋ฉด ์‹๊ฐ๊ณผ ์˜์–‘์„ ๋™์‹œ์— ์žก์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•˜๋ฃจ ์ ์ • ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰๊ณผ ์ฃผ์˜ํ•  ์ 

๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋Š” ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์ง€๋งŒ ๊ณผ๋‹ค ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋†’์•„์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ, ํ•˜๋ฃจ ๊ถŒ์žฅ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์„ ์ง€ํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ํ•˜๋ฃจ ํ˜ธ๋‘ 3~5์•Œ, ์•„๋ชฌ๋“œ 10~15์•Œ ์ •๋„๊ฐ€ ์ ๋‹นํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋˜ํ•œ, ์†Œ๊ธˆ์ด๋‚˜ ์„คํƒ•์ด ์ฒจ๊ฐ€๋˜์ง€ ์•Š์€ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋ฅผ ์„ ํƒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์œผ๋ฉฐ, ์ƒ์œผ๋กœ ๋จน๊ฑฐ๋‚˜ ์•ฝ๊ฐ„ ๊ตฌ์›Œ์„œ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฐ€์žฅ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ„ํ•œ ์ž‘์€ ์Šต๊ด€, ์˜ค๋Š˜๋ถ€ํ„ฐ ํ˜ธ๋‘์™€ ์•„๋ชฌ๋“œ๋ฅผ ๊พธ์ค€ํžˆ ์„ญ์ทจํ•ด ๋ณด์„ธ์š”!

3. ๋…น์ฐจ

 

์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ์žˆ์–ด ๊ฐ€์žฅ ์ฃผ๋ชฉ๋ฐ›๋Š” ์ž์—ฐ์‹ํ’ˆ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๊ฐ€ ๋…น์ฐจ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋…น์ฐจ๋Š” ์ˆ˜์ฒœ ๋…„ ๋™์•ˆ ๊ฑด๊ฐ• ์Œ๋ฃŒ๋กœ ์‚ฌ๋ž‘๋ฐ›์•„ ์™”์œผ๋ฉฐ, ํŠนํžˆ ์ „๋ฆฝ์„  ์งˆํ™˜ ์˜ˆ๋ฐฉ๊ณผ ๊ฐœ์„ ์— ๋„์›€์„ ์ฃผ๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๋ฉด ๋…น์ฐจ๊ฐ€ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ๋ณดํ˜ธํ•˜๋Š”์ง€ ์•Œ์•„๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์นดํ…Œํ‚จ์˜ ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ•ญ์‚ฐํ™” ํšจ๊ณผ

๋…น์ฐจ์—๋Š” ์นดํ…Œํ‚จ(catechin)์ด๋ผ๋Š” ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ฒŒ ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์นดํ…Œํ‚จ์€ ์„ธํฌ ์†์ƒ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๊ณ , ๋ฐœ์•” ๋ฌผ์งˆ์„ ์–ต์ œํ•˜๋Š” ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์ „๋ฆฝ์„  ์„ธํฌ๊ฐ€ ๋น„์ •์ƒ์ ์œผ๋กœ ์ฆ์‹ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ, ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋…น์ฐจ๋ฅผ ๊พธ์ค€ํžˆ ์„ญ์ทจํ•œ ๋‚จ์„ฑ๋“ค์ด ์ „๋ฆฝ์„ ์•” ๋ฐœ๋ณ‘ ์œ„ํ—˜์ด ๋‚ฎ์•„์ง„๋‹ค๊ณ  ๋ณด๊ณ ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ „๋ฆฝ์„  ์—ผ์ฆ์„ ์ค„์ด๋Š” ๋…น์ฐจ

์ „๋ฆฝ์„  ๋น„๋Œ€์ฆ๊ณผ ์ „๋ฆฝ์„ ์—ผ์€ ๋‚จ์„ฑ์—๊ฒŒ ํ”ํžˆ ๋ฐœ์ƒํ•˜๋Š” ์งˆํ™˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋…น์ฐจ์— ํ•จ์œ ๋œ ํด๋ฆฌํŽ˜๋†€๊ณผ ํ”Œ๋ผ๋ณด๋…ธ์ด๋“œ๋Š” ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ•ญ์—ผ ์ž‘์šฉ์„ ํ•˜์—ฌ ์—ผ์ฆ์„ ์™„ํ™”ํ•˜๊ณ  ์ „๋ฆฝ์„  ์กฐ์ง์„ ๋ณดํ˜ธํ•˜๋Š” ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ, ๋งŒ์„ฑ ์ „๋ฆฝ์„ ์—ผ์œผ๋กœ ์ธํ•ด ๋ฐฐ๋‡จ ์žฅ์• ๋‚˜ ํ†ต์ฆ์ด ์žˆ๋Š” ๋‚จ์„ฑ๋“ค์—๊ฒŒ ๋…น์ฐจ ์„ญ์ทจ๊ฐ€ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋…น์ฐจ์˜ ๋””ํ•˜์ด๋“œ๋กœํ…Œ์Šคํ† ์Šคํ…Œ๋ก (DHT) ์–ต์ œ ํšจ๊ณผ

์ „๋ฆฝ์„  ๋น„๋Œ€์ฆ(BPH)์˜ ์ฃผ์š” ์›์ธ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๋Š” ๋‚จ์„ฑ ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ์ธ ๋””ํ•˜์ด๋“œ๋กœํ…Œ์Šคํ† ์Šคํ…Œ๋ก (DHT)์˜ ๊ณผ๋‹ค ์ƒ์„ฑ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋…น์ฐจ์— ํ•จ์œ ๋œ EGCG(์—ํ”ผ๊ฐˆ๋กœ์นดํ…Œํ‚จ ๊ฐˆ๋ ˆ์ดํŠธ) ์„ฑ๋ถ„์€ DHT ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ๋‚ฎ์ถ”๋Š” ์—ญํ• ์„ ํ•˜์—ฌ ์ „๋ฆฝ์„  ๋น„๋Œ€๋ฅผ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

๋…น์ฐจ๋ฅผ ํšจ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

๋…น์ฐจ๋ฅผ ์ตœ๋Œ€ํ•œ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ์„ญ์ทจํ•˜๋ ค๋ฉด ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์ฐธ๊ณ ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๋œจ๊ฑฐ์šด ๋ฌผ(80°C ์ดํ•˜)๋กœ ์šฐ๋ ค ๋งˆ์‹œ๊ธฐ – ๋„ˆ๋ฌด ๋œจ๊ฑฐ์šด ๋ฌผ(90°C ์ด์ƒ)๋กœ ์šฐ๋ฆฌ๋ฉด ์นดํ…Œํ‚จ์ด ํŒŒ๊ดด๋  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์ ์ • ์˜จ๋„๋ฅผ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋””์นดํŽ˜์ธ ๋…น์ฐจ ์„ ํƒ – ์นดํŽ˜์ธ์— ๋ฏผ๊ฐํ•œ ๊ฒฝ์šฐ ๋””์นดํŽ˜์ธ ๋…น์ฐจ๋ฅผ ์„ ํƒํ•˜๋ฉด ๋ถ€๋‹ด ์—†์ด ๋งˆ์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ฟ€์ด๋‚˜ ๋ ˆ๋ชฌ์„ ์ถ”๊ฐ€ – ๋…น์ฐจ์˜ ๋–ซ์€๋ง›์ด ๋ถ€๋‹ด์Šค๋Ÿฝ๋‹ค๋ฉด ๊ฟ€์ด๋‚˜ ๋ ˆ๋ชฌ์„ ์กฐ๊ธˆ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๋ฉด ๋”์šฑ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋…น์ฐจ ์ถ”์ถœ๋ฌผ ์„ญ์ทจ – ์นดํ…Œํ‚จ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋†’์€ ๋…น์ฐจ ์ถ”์ถœ๋ฌผ ๋ณด์ถฉ์ œ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•˜๋ฃจ ์ ์ • ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰๊ณผ ์ฃผ์˜ํ•  ์ 

๋…น์ฐจ๋Š” ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์ง€๋งŒ ๊ณผ๋‹ค ์„ญ์ทจํ•  ๊ฒฝ์šฐ ์นดํŽ˜์ธ์œผ๋กœ ์ธํ•ด ๋ถˆ๋ฉด์ฆ์ด๋‚˜ ์œ„์žฅ ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ์ผ์œผํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜๋ฃจ 2~3์ž” ์ •๋„๊ฐ€ ์ ๋‹นํ•˜๋ฉฐ, ์นดํŽ˜์ธ์— ๋ฏผ๊ฐํ•œ ๊ฒฝ์šฐ ์ €๋…๋ณด๋‹ค๋Š” ์˜ค์ „์ด๋‚˜ ์˜คํ›„์— ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ์ง€ํ‚ค๋Š” ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์Šต๊ด€, ์˜ค๋Š˜๋ถ€ํ„ฐ ๋…น์ฐจ ํ•œ ์ž”์œผ๋กœ ์‹œ์ž‘ํ•ด ๋ณด์„ธ์š”!

ํŠธ๋žœ์Šค์ง€๋ฐฉ, ํ•œ ๋ฒˆ ๋จน์œผ๋ฉด ํ‰์ƒ ์Œ“์ผ๊นŒ? ์ง„์‹ค๊ณผ ์˜คํ•ด

4. ์—ฐ์–ด

๋ฐ˜์‘ํ˜•

์—ฐ์–ด๋Š” ์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ์ง€ํ‚ค๋Š” ๋ฐ ์žˆ์–ด ๋นผ๋†“์„ ์ˆ˜ ์—†๋Š” ์‹ํ’ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ์–ด๊ฐ€ ์™œ ์ „๋ฆฝ์„  ์งˆํ™˜ ์˜ˆ๋ฐฉ์— ํšจ๊ณผ์ ์ธ์ง€, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์–ด๋–ป๊ฒŒ ์„ญ์ทจํ•ด์•ผ ํ•˜๋Š”์ง€์— ๋Œ€ํ•ด ์•Œ์•„๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ค๋ฉ”๊ฐ€-3 ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ์—ฐ์–ด

์—ฐ์–ด๋Š” ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€-3 ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ๋Œ€ํ‘œ์ ์ธ ์ƒ์„ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€-3 ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์€ ํ•ญ์—ผ ์ž‘์šฉ์ด ๋›ฐ์–ด๋‚˜ ์ „๋ฆฝ์„  ์กฐ์ง์˜ ์—ผ์ฆ์„ ์ค„์ด๊ณ , ์ „๋ฆฝ์„  ๋น„๋Œ€์ฆ(BPH)๊ณผ ์ „๋ฆฝ์„ ์—ผ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€-3๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•œ ์‹๋‹จ์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋‚จ์„ฑ๋“ค์€ ์ „๋ฆฝ์„ ์•” ์œ„ํ—˜์ด ๋‚ฎ์•„์ง„๋‹ค๊ณ  ๋ณด๊ณ ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„๊ณผ ๋น„ํƒ€๋ฏผ D

์—ฐ์–ด์—๋Š” ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„์ธ ์•„์Šคํƒ€์ž”ํ‹ด์ด ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•„์Šคํƒ€์ž”ํ‹ด์€ ์„ธํฌ ์†์ƒ์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•˜๊ณ , ํ™œ์„ฑ์‚ฐ์†Œ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜์—ฌ ์ „๋ฆฝ์„  ์„ธํฌ์˜ ๋ณ€์ด๋ฅผ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์—ฐ์–ด๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ D๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•˜์—ฌ ์ „๋ฆฝ์„ ์•” ์˜ˆ๋ฐฉ๊ณผ ๋ฉด์—ญ๋ ฅ ๊ฐ•ํ™”์— ๊ธฐ์—ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์—ฐ์–ด๊ฐ€ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ๋•๋Š” ์ด์œ 

์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋ ค๋ฉด ์›ํ™œํ•œ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์ด ํ•„์ˆ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ์–ด์˜ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€-3 ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์€ ํ˜ˆ๊ด€ ๊ฑด๊ฐ•์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๊ณ  ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ์ด‰์ง„ํ•˜์—ฌ ์ „๋ฆฝ์„ ์œผ๋กœ ๊ฐ€๋Š” ํ˜ˆ๋ฅ˜๋ฅผ ์›ํ™œํ•˜๊ฒŒ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ์ „๋ฆฝ์„  ๊ธฐ๋Šฅ์„ ์ตœ์ ํ™”ํ•˜๊ณ , ์ „๋ฆฝ์„  ๋น„๋Œ€์ฆ์œผ๋กœ ์ธํ•œ ๋ฐฐ๋‡จ ์žฅ์• ๋ฅผ ์™„ํ™”ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

์—ฐ์–ด๋ฅผ ํšจ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

์—ฐ์–ด๋ฅผ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ๋จน๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•๋„ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ถˆํ•„์š”ํ•œ ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ์ค„์ด๋ฉด์„œ ์˜์–‘์†Œ๋ฅผ ์ตœ๋Œ€ํ•œ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์†Œ๊ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๊ตฌ์ด – ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์„ ์‚ด์ง ๋‘๋ฅด๊ณ  ์•ฝํ•œ ๋ถˆ์—์„œ ๊ตฌ์šฐ๋ฉด ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€-3 ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์ด ๋ณด์กด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์Šคํ…Œ์ดํฌ – ๋ ˆ๋ชฌ์ฆ™๊ณผ ํ—ˆ๋ธŒ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์—ฌ ๊ตฌ์šฐ๋ฉด ์˜์–‘๊ฐ€๋„ ๋†’๊ณ  ๋ง›๋„ ๋›ฐ์–ด๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ – ํ›ˆ์ œ ์—ฐ์–ด๋‚˜ ๊ตฌ์šด ์—ฐ์–ด๋ฅผ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ์— ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๋ฉด ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๊ณผ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ง€๋ฐฉ์„ ํ•จ๊ป˜ ์„ญ์ทจํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์—ฐ์–ด ์Šค์‹œ ๋˜๋Š” ์‚ฌ์‹œ๋ฏธ – ๋‚ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋จน์„ ๊ฒฝ์šฐ ์‹ ์„ ํ•œ ์—ฐ์–ด๋ฅผ ์„ ํƒํ•ด์•ผ ํ•˜๋ฉฐ, ๋„ˆ๋ฌด ์ž์ฃผ ์„ญ์ทจํ•˜์ง€ ์•Š๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•˜๋ฃจ ์ ์ • ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰๊ณผ ์ฃผ์˜ํ•  ์ 

์—ฐ์–ด๋Š” ์ฃผ 2~3ํšŒ, ํ•œ ๋ฒˆ์— 100~150g ์ •๋„ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ ์ ˆํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์ด ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์ˆ˜์€ ๋“ฑ์˜ ์ค‘๊ธˆ์† ์ถ•์  ์œ„ํ—˜์ด ์žˆ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ, ์‹ ์„ ํ•œ ์—ฐ์–ด๋‚˜ ์•ˆ์ „์„ฑ์ด ๊ฒ€์ฆ๋œ ์ œํ’ˆ์„ ์„ ํƒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ์ง€ํ‚ค๋Š” ์ž‘์€ ์Šต๊ด€, ์—ฐ์–ด ํ•œ ์ ‘์‹œ๋กœ ์‹œ์ž‘ํ•ด ๋ณด์„ธ์š”!

5. ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ

๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ๋Š” ์Šˆํผํ‘ธ๋“œ๋กœ ๋ถˆ๋ฆด ๋งŒํผ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ฑด๊ฐ• ํšจ๋Šฅ์„ ์ž๋ž‘ํ•˜๋Š” ์ฑ„์†Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ์ง€ํ‚ค๋Š” ๋ฐ ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ ํ•˜๋Š”๋ฐ์š”, ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ๊ฐ€ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ์ „๋ฆฝ์„  ์งˆํ™˜ ์˜ˆ๋ฐฉ์— ๋„์›€์ด ๋˜๋Š”์ง€ ์‚ดํŽด๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์„คํฌ๋ผํŒ์ด ์ „๋ฆฝ์„ ์•”์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•œ๋‹ค?

๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ์—๋Š” ์„คํฌ๋ผํŒ(sulforaphane)์ด๋ผ๋Š” ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ•ญ์•” ์„ฑ๋ถ„์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์„ฑ๋ถ„์€ ์ „๋ฆฝ์„  ์„ธํฌ์˜ ์œ ์ „์ž ๋ณ€์ด๋ฅผ ๋ฐฉ์ง€ํ•˜๊ณ , ๋ฐœ์•” ๋ฌผ์งˆ์„ ํ•ด๋…ํ•˜๋Š” ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ๋ฅผ ์ •๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๋‚จ์„ฑ์€ ์ „๋ฆฝ์„ ์•” ์œ„ํ—˜์ด ๋‚ฎ์•„์ง€๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด ์žˆ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•ญ์—ผ ํšจ๊ณผ๋กœ ์ „๋ฆฝ์„  ๋น„๋Œ€์ฆ ์˜ˆ๋ฐฉ

๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ์—๋Š” ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„๊ณผ ํ•ญ์—ผ ์ž‘์šฉ์„ ํ•˜๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋น„ํƒ€๋ฏผ๊ณผ ๋ฏธ๋„ค๋ž„์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ฒŒ ๋“ค์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ, ๋น„ํƒ€๋ฏผ C์™€ K๋Š” ์ „๋ฆฝ์„  ์—ผ์ฆ์„ ์ค„์ด๊ณ , ์„ธํฌ ์†์ƒ์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•˜๋Š” ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ์ „๋ฆฝ์„  ๋น„๋Œ€์ฆ(BPH) ์˜ˆ๋ฐฉ์—๋„ ์ค‘์š”ํ•œ ์š”์†Œ๊ฐ€ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ ์† ์‹์ด์„ฌ์œ ์™€ ์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•

๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ๋Š” ์‹์ด์„ฌ์œ ๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•˜์—ฌ ์†Œํ™” ๊ธฐ๋Šฅ์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๊ณ  ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์ด ๊ฐœ์„ ๋˜๋ฉด ์—ผ์ฆ ๋ฐ˜์‘์ด ์ค„์–ด๋“ค๊ณ , ์ด๋Š” ์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์—๋„ ๊ธ์ •์ ์ธ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์นฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ๋ฅผ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ, ์˜์–‘์†Œ๋ฅผ ์ตœ๋Œ€ํ•œ ์œ ์ง€ํ•˜๋ฉด์„œ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์‚ด์ง ๋ฐ์ณ ๋จน๊ธฐ – ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ๋Š” ๋„ˆ๋ฌด ์˜ค๋ž˜ ์‚ถ์œผ๋ฉด ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ํŒŒ๊ดด๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 2~3๋ถ„ ์ •๋„ ์‚ด์ง ๋ฐ์ณ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋ณถ์•„ ๋จน๊ธฐ – ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ง€๋ฐฉ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ ์† ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„์˜ ํก์ˆ˜์œจ์ด ๋†’์•„์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋กœ ์„ญ์ทจ – ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ๋ฅผ ์ƒ์œผ๋กœ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ์— ๊ณ๋“ค์ด๋ฉด ์‹๊ฐ๋„ ์ข‹๊ณ , ๋น„ํƒ€๋ฏผC ์„ญ์ทจ์—๋„ ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์Šค๋ฌด๋””๋‚˜ ์ฃผ์Šค๋กœ ํ™œ์šฉ – ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ๋ฅผ ๊ฐˆ์•„์„œ ์Šค๋ฌด๋””๋‚˜ ์ฃผ์Šค๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๊ฐ„ํŽธํ•˜๊ฒŒ ์˜์–‘์†Œ๋ฅผ ๋ณด์ถฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•˜๋ฃจ ์ ์ • ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰๊ณผ ์ฃผ์˜ํ•  ์ 

๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ๋Š” ํ•˜๋ฃจ ํ•œ ์คŒ(์•ฝ 100g) ์ •๋„ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ ๋‹นํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹จ, ๊ณผ๋‹ค ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๊ฐ‘์ƒ์„  ๊ธฐ๋Šฅ์— ์˜ํ–ฅ์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ, ์š”์˜ค๋“œ๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•œ ํ•ด์กฐ๋ฅ˜์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋จน์œผ๋ฉด ๊ท ํ˜•์„ ๋งž์ถœ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ์ง€ํ‚ค๋Š” ์ž‘์€ ์Šต๊ด€, ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ ํ•œ ์ ‘์‹œ๋กœ ์‹œ์ž‘ํ•ด ๋ณด์„ธ์š”!

6. ํ˜ธ๋ฐ•์”จ

 

ํ˜ธ๋ฐ•์”จ๋Š” ์ž‘์ง€๋งŒ ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ์˜์–‘์†Œ๋ฅผ ํ•จ์œ ํ•œ ์Šˆํผํ‘ธ๋“œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ํ•„์ˆ˜์ ์ธ ๋ฏธ๋„ค๋ž„๊ณผ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„์ด ํ’๋ถ€ํ•ด, ์ „๋ฆฝ์„  ๋น„๋Œ€์ฆ(BPH)๊ณผ ์ „๋ฆฝ์„ ์•” ์˜ˆ๋ฐฉ์— ๋„์›€์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๋ฉด ํ˜ธ๋ฐ•์”จ๊ฐ€ ์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์— ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๋„์›€์ด ๋˜๋Š”์ง€ ์•Œ์•„๋ณผ๊นŒ์š”?

์•„์—ฐ์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ํ˜ธ๋ฐ•์”จ

ํ˜ธ๋ฐ•์”จ์—๋Š” ์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ํ•„์ˆ˜์ ์ธ ์•„์—ฐ(Zinc)์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ฒŒ ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•„์—ฐ์€ ์ „๋ฆฝ์„  ์„ธํฌ์˜ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ์กฐ์ ˆํ•˜๊ณ , ์ „๋ฆฝ์„  ๋น„๋Œ€์ฆ๊ณผ ์—ผ์ฆ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด, ์•„์—ฐ์ด ๋ถ€์กฑํ•œ ๋‚จ์„ฑ์€ ์ „๋ฆฝ์„  ์งˆํ™˜ ๋ฐœ๋ณ‘ ์œ„ํ—˜์ด ์ฆ๊ฐ€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ˜ธ๋ฐ•์”จ ์˜ค์ผ๊ณผ ์ „๋ฆฝ์„  ๋ณดํ˜ธ

ํ˜ธ๋ฐ•์”จ์—์„œ ์ถ”์ถœํ•œ ํ˜ธ๋ฐ•์”จ ์˜ค์ผ์€ ์ „๋ฆฝ์„  ๋น„๋Œ€์ฆ(BPH) ์ฆ์ƒ์„ ์™„ํ™”ํ•˜๋Š” ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜ธ๋ฐ•์”จ ์˜ค์ผ์€ ๋””ํ•˜์ด๋“œ๋กœํ…Œ์Šคํ† ์Šคํ…Œ๋ก (DHT) ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ๋‚ฎ์ถฐ ์ „๋ฆฝ์„  ๋น„๋Œ€๋ฅผ ์–ต์ œํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ฃผ๋ฉฐ, ๋ฐฐ๋‡จ ์žฅ์•  ์™„ํ™”์—๋„ ๊ธ์ •์ ์ธ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„

ํ˜ธ๋ฐ•์”จ์—๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ E, ์…€๋ ˆ๋Š„, ์นด๋กœํ‹ฐ๋…ธ์ด๋“œ์™€ ๊ฐ™์€ ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„์ด ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ์–ด, ์ „๋ฆฝ์„  ์„ธํฌ์˜ ์‚ฐํ™” ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋ฅผ ์ค„์ด๊ณ  ์•”์„ธํฌ์˜ ์„ฑ์žฅ์„ ์–ต์ œํ•˜๋Š” ํšจ๊ณผ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„์€ ์ „๋ฆฝ์„ ์•” ์˜ˆ๋ฐฉ์—๋„ ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ˜ธ๋ฐ•์”จ๋ฅผ ํšจ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

ํ˜ธ๋ฐ•์”จ๋Š” ๊ฐ„ํŽธํ•˜๊ฒŒ ์„ญ์ทจํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์–ด ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ํ™œ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์ƒ์œผ๋กœ ์„ญ์ทจ – ํ•˜๋ฃจ 1~2ํฐ์ˆ  ์ •๋„์˜ ์ƒ ํ˜ธ๋ฐ•์”จ๋ฅผ ๊ฐ„์‹์œผ๋กœ ๋จน์œผ๋ฉด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋ณถ์•„์„œ ๋จน๊ธฐ – ์•ฝํ•œ ๋ถˆ์—์„œ ์‚ด์ง ๋ณถ์•„ ๋จน์œผ๋ฉด ๊ณ ์†Œํ•œ ๋ง›์ด ๋”์šฑ ์‚ด์•„๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ํ† ํ•‘ – ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋‚˜ ์š”๊ฑฐํŠธ์— ๋ฟŒ๋ ค ๋จน์œผ๋ฉด ์˜์–‘ ๊ท ํ˜•์„ ๋งž์ถœ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์Šค๋ฌด๋””์— ์ถ”๊ฐ€ – ํ˜ธ๋ฐ•์”จ๋ฅผ ๊ฐˆ์•„ ์Šค๋ฌด๋””๋‚˜ ์ฃผ์Šค์— ๋„ฃ์–ด ๋จน์œผ๋ฉด ์†์‰ฝ๊ฒŒ ์„ญ์ทจํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ํ˜ธ๋ฐ•์”จ ์˜ค์ผ ํ™œ์šฉ – ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์š”๋ฆฌ์— ๊ณ๋“ค์ด๋ฉด ๋”์šฑ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ์„ญ์ทจํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•˜๋ฃจ ์ ์ • ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰๊ณผ ์ฃผ์˜ํ•  ์ 

ํ˜ธ๋ฐ•์”จ๋Š” ํ•˜๋ฃจ ์•ฝ 20~30g(์•ฝ ํ•œ ์คŒ) ์ •๋„ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ ์ ˆํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ๊ณผ๋‹ค ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋†’์•„์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์ ์ •๋Ÿ‰์„ ์ง€ํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ„ํ•œ ์ž‘์€ ๋ณ€ํ™”, ์˜ค๋Š˜๋ถ€ํ„ฐ ํ˜ธ๋ฐ•์”จ ํ•œ ์คŒ์œผ๋กœ ์‹œ์ž‘ํ•ด ๋ณด์„ธ์š”!

์ง‘์ค‘๋ ฅ์„ ๋†’์ด๋Š” ์ตœ๊ณ ์˜ ์Œ์‹ 5๊ฐ€์ง€

7. ์ฝฉ๋ฅ˜ (๋Œ€๋‘, ๋‘๋ถ€, ๋œ์žฅ)

์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ์ง€ํ‚ค๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์ฑ™๊ฒจ์•ผ ํ•  ์‹ํ’ˆ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๊ฐ€ ๋ฐ”๋กœ ์ฝฉ๋ฅ˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋Œ€๋‘(์ฝฉ), ๋‘๋ถ€, ๋œ์žฅ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์ฝฉ ์ œํ’ˆ๋“ค์€ ๋‚จ์„ฑ ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ ๊ท ํ˜•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๊ณ , ์ „๋ฆฝ์„ ์•” ์˜ˆ๋ฐฉ์— ํšจ๊ณผ์ ์ธ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๋ฉด ์ฝฉ๋ฅ˜๊ฐ€ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ์ „๋ฆฝ์„  ์งˆํ™˜์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š”์ง€ ์ž์„ธํžˆ ์‚ดํŽด๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด์†Œํ”Œ๋ผ๋ณธ์ด ์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ๋ณดํ˜ธํ•œ๋‹ค

์ฝฉ์—๋Š” ์ด์†Œํ”Œ๋ผ๋ณธ(isoflavone)์ด๋ผ๋Š” ์‹๋ฌผ์„ฑ ์—์ŠคํŠธ๋กœ๊ฒ์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ฒŒ ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์†Œํ”Œ๋ผ๋ณธ์€ ๋‚จ์„ฑ ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ์ธ ๋””ํ•˜์ด๋“œ๋กœํ…Œ์Šคํ† ์Šคํ…Œ๋ก (DHT)์˜ ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ์กฐ์ ˆํ•˜์—ฌ ์ „๋ฆฝ์„  ๋น„๋Œ€์ฆ๊ณผ ์ „๋ฆฝ์„ ์•” ์˜ˆ๋ฐฉ์— ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด, ์ฝฉ์„ ์ž์ฃผ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๋‚จ์„ฑ์€ ์ „๋ฆฝ์„ ์•” ๋ฐœ๋ณ‘ ์œ„ํ—˜์ด ๋‚ฎ์•„์ง€๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์„ ๋ณด์ธ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ „๋ฆฝ์„  ์—ผ์ฆ์„ ์ค„์ด๋Š” ํ•ญ์‚ฐํ™” ํšจ๊ณผ

์ฝฉ๋ฅ˜์—๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ E, ์…€๋ ˆ๋Š„, ํด๋ฆฌํŽ˜๋†€๊ณผ ๊ฐ™์€ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„์ด ํ’๋ถ€ํ•˜์—ฌ, ์ „๋ฆฝ์„  ์„ธํฌ์˜ ์‚ฐํ™” ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋ฅผ ๊ฐ์†Œ์‹œํ‚ค๊ณ  ์—ผ์ฆ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ, ๋œ์žฅ์ด๋‚˜ ์ฒญ๊ตญ์žฅ ๊ฐ™์€ ๋ฐœํšจ๋œ ์ฝฉ ์ œํ’ˆ์€ ์žฅ๋‚ด ์œ ์ต๊ท ์„ ์ฆ๊ฐ€์‹œ์ผœ ์ „๋ฐ˜์ ์ธ ๋ฉด์—ญ๋ ฅ์„ ๋†’์ด๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

์ฝฉ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๊ณผ ์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•

์ฝฉ์€ ์‹๋ฌผ์„ฑ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์ด ํ’๋ถ€ํ•˜์—ฌ, ๋™๋ฌผ์„ฑ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ์ค„์ด๋ฉด์„œ๋„ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ๋ณด์ถฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์ข‹์€ ๋Œ€์•ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋™๋ฌผ์„ฑ ์ง€๋ฐฉ์ด ๋งŽ์€ ์‹๋‹จ์€ ์ „๋ฆฝ์„ ์•” ์œ„ํ—˜์„ ๋†’์ผ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š”๋ฐ, ์ฝฉ์„ ํ™œ์šฉํ•˜๋ฉด ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ์œ ์ง€ํ•˜๋ฉด์„œ ์ „๋ฆฝ์„  ์งˆํ™˜ ์˜ˆ๋ฐฉ์— ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ฝฉ๋ฅ˜๋ฅผ ํšจ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

์ฝฉ์„ ๋ณด๋‹ค ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ๋‹ค์–‘ํ•˜๊ฒŒ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์•Œ์•„๋ณผ๊นŒ์š”?

  • ๋‘๋ถ€ ์š”๋ฆฌ – ๋‘๋ถ€๋ฅผ ์ฐŒ๊ฑฐ๋‚˜ ๊ตฌ์›Œ์„œ ๋ฐ˜์ฐฌ์œผ๋กœ ํ™œ์šฉํ•˜๋ฉด ๋ง›๊ณผ ์˜์–‘์„ ๋™์‹œ์— ์ฑ™๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋œ์žฅ๊ตญ – ๋œ์žฅ์—๋Š” ๋ฐœํšจ ๊ณผ์ •์—์„œ ์ƒ์„ฑ๋œ ์œ ์ตํ•œ ์„ฑ๋ถ„์ด ๋งŽ์•„ ์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋‘์œ  ์„ญ์ทจ – ์šฐ์œ  ๋Œ€์‹  ๋‘์œ ๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๋ฉด ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ๋‚ฎ์ถ”๋ฉด์„œ๋„ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ๋ณด์ถฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ฝฉ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ – ์‚ถ์€ ์ฝฉ์„ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ์— ๋„ฃ์–ด ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๊ณผ ์‹์ด์„ฌ์œ ๋ฅผ ํ•จ๊ป˜ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ฒญ๊ตญ์žฅ – ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•๊ณผ ์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ๋™์‹œ์— ์ฑ™๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์ตœ๊ณ ์˜ ๋ฐœํšจ ์‹ํ’ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•˜๋ฃจ ์ ์ • ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰๊ณผ ์ฃผ์˜ํ•  ์ 

์ฝฉ๋ฅ˜๋Š” ํ•˜๋ฃจ ํ•œ ์ปต(์•ฝ 150~200g) ์ •๋„ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ ๋‹นํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ๊ณผ๋„ํ•˜๊ฒŒ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๋ณต๋ถ€ ํŒฝ๋งŒ๊ฐ์„ ์œ ๋ฐœํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์ ์ •๋Ÿ‰์„ ์ง€ํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ„ํ•œ ์ž‘์€ ๋ณ€ํ™”, ์˜ค๋Š˜๋ถ€ํ„ฐ ์ฝฉ๋ฅ˜๋ฅผ ์‹๋‹จ์— ์ถ”๊ฐ€ํ•ด ๋ณด์„ธ์š”!

8. ๋งˆ๋Š˜

๋งˆ๋Š˜์€ ์˜ค๋ž˜์ „๋ถ€ํ„ฐ ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ๋ฉด์—ญ๋ ฅ ๊ฐ•ํ™”์‹ํ’ˆ์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์—๋„ ๊ธ์ •์ ์ธ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น˜๋Š” ์‹ํ’ˆ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ๋งˆ๋Š˜์— ํฌํ•จ๋œ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์œ ํšจ ์„ฑ๋ถ„๋“ค์ด ์ „๋ฆฝ์„  ์งˆํ™˜ ์˜ˆ๋ฐฉ๊ณผ ๊ฐœ์„ ์— ์–ด๋–ค ๋„์›€์„ ์ฃผ๋Š”์ง€ ์‚ดํŽด๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์•Œ๋ฆฌ์‹ ์˜ ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ•ญ๊ท ·ํ•ญ์—ผ ํšจ๊ณผ

๋งˆ๋Š˜์˜ ๋Œ€ํ‘œ์ ์ธ ํ™œ์„ฑ ์„ฑ๋ถ„์ธ ์•Œ๋ฆฌ์‹ (allicin)์€ ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ•ญ๊ท  ๋ฐ ํ•ญ์—ผ ์ž‘์šฉ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ์ „๋ฆฝ์„  ์กฐ์ง์˜ ์—ผ์ฆ์„ ์ค„์ด๊ณ , ์ „๋ฆฝ์„ ์—ผ ์˜ˆ๋ฐฉ๊ณผ ์น˜๋ฃŒ์— ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์•Œ๋ฆฌ์‹ ์€ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ์ด‰์ง„ํ•˜์—ฌ ์ „๋ฆฝ์„ ์œผ๋กœ ๊ฐ€๋Š” ํ˜ˆ๋ฅ˜๋ฅผ ์›ํ™œํ•˜๊ฒŒ ํ•˜๋Š” ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฉด์—ญ๋ ฅ ๊ฐ•ํ™”์™€ ์ „๋ฆฝ์„ ์•” ์˜ˆ๋ฐฉ

๋งˆ๋Š˜์€ ์…€๋ ˆ๋Š„, ๋น„ํƒ€๋ฏผ C, ํ”Œ๋ผ๋ณด๋…ธ์ด๋“œ์™€ ๊ฐ™์€ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„์ด ํ’๋ถ€ํ•ด ์ „๋ฆฝ์„  ์„ธํฌ๋ฅผ ์‚ฐํ™” ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋ณดํ˜ธํ•˜๋Š” ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด, ๋งˆ๋Š˜์„ ๊พธ์ค€ํžˆ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์ „๋ฆฝ์„ ์•” ๋ฐœ๋ณ‘ ์œ„ํ—˜์„ ์ค„์ผ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ๋ณด๊ณ ๋œ ๋ฐ” ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋‚จ์„ฑ ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ ์กฐ์ ˆ ๊ธฐ๋Šฅ

๋งˆ๋Š˜์€ ๋‚จ์„ฑ ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ ํ…Œ์Šคํ† ์Šคํ…Œ๋ก ์˜ ๊ท ํ˜•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ, ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ ๋ถˆ๊ท ํ˜•์œผ๋กœ ์ธํ•ด ๋ฐœ์ƒํ•˜๋Š” ์ „๋ฆฝ์„  ๋น„๋Œ€์ฆ(BPH) ์ฆ์ƒ์„ ์™„ํ™”ํ•˜๋Š” ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜์„ ํšจ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

๋งˆ๋Š˜์˜ ์œ ํšจ ์„ฑ๋ถ„์„ ์ตœ๋Œ€ํ•œ ํ™œ์šฉํ•˜๋ ค๋ฉด ์„ญ์ทจ ๋ฐฉ๋ฒ•๋„ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ž˜์™€ ๊ฐ™์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ๋งˆ๋Š˜์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๋”์šฑ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์ƒ๋งˆ๋Š˜ ์„ญ์ทจ – ์•Œ๋ฆฌ์‹ ์€ ๋งˆ๋Š˜์„ ์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง€๊ณ  10๋ถ„ ์ •๋„ ๊ณต๊ธฐ ์ค‘์— ๋‘” ํ›„ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๋”์šฑ ํ™œ์„ฑํ™”๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ตฌ์šด ๋งˆ๋Š˜ – ์ƒ๋งˆ๋Š˜์ด ๋ถ€๋‹ด์Šค๋Ÿฝ๋‹ค๋ฉด ์‚ด์ง ๊ตฌ์›Œ์„œ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๋ง›๋„ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์ง€๊ณ  ์†Œํ™”๋„ ํŽธํ•ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋งˆ๋Š˜ ๊ธฐ๋ฆ„ – ๋งˆ๋Š˜์„ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋ณถ์•„ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ง€๋ฐฉ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ํ•ญ์‚ฐํ™” ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋†’์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋งˆ๋Š˜ ๋ฐœํšจ ์ œํ’ˆ – ํ‘๋งˆ๋Š˜(๋ฐœํšจ ๋งˆ๋Š˜)์€ ์ƒ๋งˆ๋Š˜๋ณด๋‹ค ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šฐ๋ฉด์„œ๋„ ํ•ญ์‚ฐํ™” ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ๋›ฐ์–ด๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋งˆ๋Š˜์ฆ™ – ๋งค์ผ ์•„์นจ ํ•œ ์Šคํ‘ผ์”ฉ ๋งˆ๋Š˜์ฆ™์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๋ฉด์—ญ๋ ฅ ๊ฐ•ํ™”์™€ ์ „๋ฆฝ์„  ๋ณดํ˜ธ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๊ธฐ๋Œ€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•˜๋ฃจ ์ ์ • ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰๊ณผ ์ฃผ์˜ํ•  ์ 

๋งˆ๋Š˜์€ ํ•˜๋ฃจ 2~3์ชฝ ์ •๋„๊ฐ€ ์ ๋‹นํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์€ ์–‘์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์† ์“ฐ๋ฆผ์ด๋‚˜ ์œ„์žฅ ์ž๊ทน์ด ๋ฐœ์ƒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ, ๊ณต๋ณต ์„ญ์ทจ๋ฅผ ํ”ผํ•˜๊ณ  ์ ์ •๋Ÿ‰์„ ์ง€ํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ„ํ•œ ์ž‘์€ ์‹ค์ฒœ, ์˜ค๋Š˜๋ถ€ํ„ฐ ๋งˆ๋Š˜์„ ๊พธ์ค€ํžˆ ์„ญ์ทจํ•ด ๋ณด์„ธ์š”!

9. ์„๋ฅ˜

 

์„๋ฅ˜๋Š” ํ”ํžˆ ์—ฌ์„ฑ์—๊ฒŒ ์ข‹์€ ๊ณผ์ผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์ง€๋งŒ, ์‚ฌ์‹ค ์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์—๋„ ๋งค์šฐ ์œ ์ตํ•œ ๊ณผ์ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„๊ณผ ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ ์กฐ์ ˆ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์–ด ์ „๋ฆฝ์„ ์•” ์˜ˆ๋ฐฉ๊ณผ ์ „๋ฆฝ์„  ๊ธฐ๋Šฅ ๊ฐœ์„ ์— ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๋ฉด ์„๋ฅ˜๊ฐ€ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ๋ณดํ˜ธํ•˜๋Š”์ง€ ์‚ดํŽด๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํด๋ฆฌํŽ˜๋†€๊ณผ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ž‘์šฉ

์„๋ฅ˜์—๋Š” ํด๋ฆฌํŽ˜๋†€(polyphenol), ์—˜๋ผ์ง์‚ฐ(ellagic acid), ์•ˆํ† ์‹œ์•„๋‹Œ(anthocyanin)๊ณผ ๊ฐ™์€ ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„์ด ๋‹ค๋Ÿ‰ ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ์„ฑ๋ถ„๋“ค์€ ํ™œ์„ฑ์‚ฐ์†Œ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜์—ฌ ์ „๋ฆฝ์„  ์„ธํฌ์˜ ์†์ƒ์„ ๋ง‰๊ณ , ์ „๋ฆฝ์„ ์•” ์˜ˆ๋ฐฉ์— ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ „๋ฆฝ์„ ์•” ์„ธํฌ์˜ ์„ฑ์žฅ์„ ์–ต์ œํ•˜๋Š” ํšจ๊ณผ

์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด, ์„๋ฅ˜ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ๊พธ์ค€ํžˆ ์„ญ์ทจํ•œ ๋‚จ์„ฑ๋“ค์€ ์ „๋ฆฝ์„ ์•” ์ง„ํ–‰ ์†๋„๊ฐ€ ๋Š๋ ค์ง€๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์„ ๋ณด์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ์„๋ฅ˜์˜ ํ•ญ์•” ์„ฑ๋ถ„์ด ์ „๋ฆฝ์„ ์•” ์„ธํฌ์˜ ์„ฑ์žฅ์„ ์–ต์ œํ•˜๋Š” ๋ฐ ๊ธฐ์—ฌํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ, ์„๋ฅ˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ์€ ์ „๋ฆฝ์„ ์•”์˜ ์ „์ด๋ฅผ ๋Šฆ์ถ”๋Š” ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋ณด๊ณ ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ ๊ท ํ˜• ์กฐ์ ˆ๊ณผ ์ „๋ฆฝ์„  ๋น„๋Œ€์ฆ ์˜ˆ๋ฐฉ

์„๋ฅ˜๋Š” ๋‚จ์„ฑ ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ์ธ ๋””ํ•˜์ด๋“œ๋กœํ…Œ์Šคํ† ์Šคํ…Œ๋ก (DHT) ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ์กฐ์ ˆํ•˜๋Š” ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. DHT๋Š” ์ „๋ฆฝ์„  ๋น„๋Œ€์ฆ(BPH)๊ณผ ๊ด€๋ จ์ด ์žˆ๋Š”๋ฐ, ์„๋ฅ˜๋ฅผ ๊พธ์ค€ํžˆ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์ „๋ฆฝ์„  ๋น„๋Œ€์ฆ์˜ ์ง„ํ–‰์„ ๋Šฆ์ถ”๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์„๋ฅ˜๋ฅผ ํšจ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

์„๋ฅ˜๋Š” ์‹ ์„ ํ•œ ๊ณผ์ผ ํ˜•ํƒœ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์„๋ฅ˜ ์ƒ๊ณผ์ผ ์„ญ์ทจ – ์‹ ์„ ํ•œ ์„๋ฅ˜๋ฅผ ์ง์ ‘ ๋จน์œผ๋ฉด ์„ฌ์œ ์งˆ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„์„ ํšจ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์„๋ฅ˜ ์ฃผ์Šค – 100% ์ฒœ์—ฐ ์„๋ฅ˜ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๋ฉด ๊ฐ„ํŽธํ•˜๊ฒŒ ํ•ญ์‚ฐํ™” ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋ˆ„๋ฆด ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์„๋ฅ˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ ๋ณด์ถฉ์ œ – ์„๋ฅ˜์˜ ์œ ํšจ ์„ฑ๋ถ„์„ ๋†์ถ•ํ•œ ๋ณด์ถฉ์ œ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๋”์šฑ ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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์„๋ฅ˜๋Š” ํ•˜๋ฃจ 1/2~1๊ฐœ ๋˜๋Š” ์„๋ฅ˜ ์ฃผ์Šค ํ•œ ์ž”(250ml) ์ •๋„ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ ๋‹นํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ๋‹น ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋†’์„ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ๋‹น๋‡จ๊ฐ€ ์žˆ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์„ ์กฐ์ ˆํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ„ํ•œ ์ž‘์€ ๋ณ€ํ™”, ์˜ค๋Š˜๋ถ€ํ„ฐ ์„๋ฅ˜๋ฅผ ์‹๋‹จ์— ์ถ”๊ฐ€ํ•ด ๋ณด์„ธ์š”!

10. ๋‹ฌ๊ฑ€ ๋…ธ๋ฅธ์ž

๋‹ฌ๊ฑ€์€ ์˜์–‘๊ฐ€๊ฐ€ ๋†’์€ ์™„์ „์‹ํ’ˆ์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ํŠนํžˆ ๋…ธ๋ฅธ์ž์—๋Š” ์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ์ง€ํ‚ค๋Š” ์ค‘์š”ํ•œ ์„ฑ๋ถ„๋“ค์ด ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„ํƒ€๋ฏผ D๋ฅผ ๋น„๋กฏํ•œ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ์ „๋ฆฝ์„  ๊ธฐ๋Šฅ์„ ์œ ์ง€ํ•˜๊ณ  ์ „๋ฆฝ์„  ์งˆํ™˜ ์˜ˆ๋ฐฉ์— ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๊ธฐ์—ฌํ•˜๋Š”์ง€ ์‚ดํŽด๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋น„ํƒ€๋ฏผ D์™€ ์ „๋ฆฝ์„ ์•” ์˜ˆ๋ฐฉ

๋‹ฌ๊ฑ€๋…ธ๋ฅธ์ž์—๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ D๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•˜๊ฒŒ ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด, ๋น„ํƒ€๋ฏผ D ์ˆ˜์น˜๊ฐ€ ๋‚ฎ์€ ๋‚จ์„ฑ์€ ์ „๋ฆฝ์„ ์•” ๋ฐœ๋ณ‘ ์œ„ํ—˜์ด ๋” ๋†’์•„์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„ํƒ€๋ฏผ D๋Š” ์ „๋ฆฝ์„  ์„ธํฌ์˜ ์„ฑ์žฅ๊ณผ ๋ถ„ํ™”๋ฅผ ์กฐ์ ˆํ•˜๊ณ , ์ด์ƒ ์„ธํฌ์˜ ์ฆ์‹์„ ์–ต์ œํ•˜๋Š” ๋ฐ ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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๋‹ฌ๊ฑ€ ๋…ธ๋ฅธ์ž์—๋Š” ์ฝœ๋ฆฐ(Choline)์ด๋ผ๋Š” ์ค‘์š”ํ•œ ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฝœ๋ฆฐ์€ ์„ธํฌ๋ง‰ ํ˜•์„ฑ๊ณผ ์‹ ๊ฒฝ์ „๋‹ฌ๋ฌผ์งˆ ์ƒ์„ฑ์— ํ•„์ˆ˜์ ์ด๋ฉฐ, ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฝœ๋ฆฐ์€ ์ „๋ฆฝ์„  ์„ธํฌ์˜ ์ •์ƒ์ ์ธ ๊ธฐ๋Šฅ ์œ ์ง€์— ๊ธฐ์—ฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„๊ณผ ๋ฉด์—ญ๋ ฅ ๊ฐ•ํ™”

๋‹ฌ๊ฑ€ ๋…ธ๋ฅธ์ž์—๋Š” ๋ฃจํ…Œ์ธ(lutein)๊ณผ ์ œ์•„์ž”ํ‹ด(zeaxanthin)์ด๋ผ๋Š” ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„์ด ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ์–ด ์ „๋ฆฝ์„  ์„ธํฌ๋ฅผ ๋ณดํ˜ธํ•˜๊ณ , ์‚ฐํ™” ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋กœ ์ธํ•œ ์„ธํฌ ์†์ƒ์„ ์ค„์ด๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ๋ฉด์—ญ๋ ฅ์„ ๋†’์ด๋Š” ๋ฐ๋„ ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹ฌ๊ฑ€๋…ธ๋ฅธ์ž๋ฅผ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

๋‹ฌ๊ฑ€๋…ธ๋ฅธ์ž๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์˜์–‘์†Œ ์†์‹ค์„ ์ตœ์†Œํ™”ํ•˜๋ฉด์„œ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์‚ถ์€ ๋‹ฌ๊ฑ€ – ์™„์ˆ™๋ณด๋‹ค๋Š” ๋ฐ˜์ˆ™์œผ๋กœ ๋จน์œผ๋ฉด ๋น„ํƒ€๋ฏผ๊ณผ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„์ด ์ž˜ ๋ณด์กด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์Šคํฌ๋žจ๋ธ” ์—๊ทธ – ๋ฒ„ํ„ฐ๋‚˜ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ์กฐ๋ฆฌํ•˜๋ฉด ์˜์–‘์†Œ ํก์ˆ˜์œจ์ด ๋†’์•„์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์˜ค๋ฏˆ๋ › – ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ, ํ† ๋งˆํ†  ๋“ฑ์˜ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์žฌ๋ฃŒ์™€ ํ•จ๊ป˜ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์— ๋”์šฑ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ˆ˜๋ž€(Poached Egg) – ๊ธฐ๋ฆ„์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์ง€ ์•Š๊ณ  ์กฐ๋ฆฌํ•˜๋ฉด ์นผ๋กœ๋ฆฌ ๋ถ€๋‹ด ์—†์ด ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ์„ญ์ทจํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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๋‹ฌ๊ฑ€ ๋…ธ๋ฅธ์ž๋Š” ํ•˜๋ฃจ 1~2๊ฐœ ์ •๋„ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ ๋‹นํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ์ˆ˜์น˜๊ฐ€ ๋†’์€ ์‚ฌ๋žŒ์€ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์„ ์กฐ์ ˆํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์œผ๋ฉฐ, ๊ธฐ๋ฆ„์ง„ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•๋ณด๋‹ค๋Š” ์‚ถ๊ฑฐ๋‚˜ ์ฐŒ๋Š” ๋ฐฉ์‹์œผ๋กœ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์„ ํƒ์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ „๋ฆฝ์„  ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ„ํ•œ ์ž‘์€ ์‹ค์ฒœ, ์˜ค๋Š˜๋ถ€ํ„ฐ ๋‹ฌ๊ฑ€๋…ธ๋ฅธ์ž๋ฅผ ๊พธ์ค€ํžˆ ์„ญ์ทจํ•ด ๋ณด์„ธ์š”!

๊ฐ€์žฅ ๊ด€์‹ฌ ์žˆ๋Š” ๊ธ€

 

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