์ ์ฅ์ ๋ณดํธํ๋ ์ต๊ณ ์ ์๋จ ๊ฐ์ด๋
์ ์ฅ์ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์์ ๋ ธํ๋ฌผ์ ๊ฑธ๋ฌ๋ด๊ณ ์ฒด์ก ๊ท ํ์ ์ ์งํ๋ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค. ํ์ง๋ง ์๋ชป๋ ์์ต๊ด์ด๋ ์ํ ์ต๊ด์ผ๋ก ์ธํด ์ ์ฅ์ด ์์๋๋ฉด ๋ง์ฑ ์ ์ฅ ์งํ์ด๋ ์ ๋ถ์ ์ผ๋ก ์ด์ด์ง ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ ๋ค๋ฉด ์ ์ฅ์ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ์ ์งํ๋ ค๋ฉด ์ด๋ป๊ฒ ํด์ผ ํ ๊น์? ์ ์ฅ์ ๋ณดํธํ๋ ๊ฐ์ฅ ์ข์ ๋ฐฉ๋ฒ ์ค ํ๋๋ ์ฌ๋ฐ๋ฅธ ์์์ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค.
์ด๋ฒ ๊ธ์์๋ ์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ ์์ 10๊ฐ์ง์ ํผํด์ผ ํ ์์, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ ์ฅ์ ๋ณดํธํ๋ ์์ต๊ด๊น์ง ์์ธํ ์์๋ณด๊ฒ ์ต๋๋ค. ๊ฑด๊ฐํ ์ ์ฅ์ ์ ์งํ๊ณ ์ถ์ ๋ถ๋ค์ ๊ผญ ๋๊น์ง ์ฝ์ด๋ณด์ธ์!
1. ์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ํ ํ์ ์์์
์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์งํ๋ ค๋ฉด ์ด๋ค ์์์๊ฐ ์ค์ํ ๊น์? ์ ์ฅ์ ๋ชธ์ ๋ ธํ๋ฌผ์ ๋ฐฐ์ถํ๊ณ ์ ํด์ง ๊ท ํ์ ๋ง์ถ๋ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ์ ์ฅ ๊ธฐ๋ฅ์ ์ํํ๊ฒ ํ๊ธฐ ์ํด ๊ผญ ํ์ํ ์์์๋ค์ ์์๋ณด๊ฒ ์ต๋๋ค.
๋จ๋ฐฑ์ง, ๋๋ฌด ๋ง์๋ ๋ฌธ์ !
๋จ๋ฐฑ์ง์ ๊ทผ์ก ํ์ฑ๊ณผ ๋ฉด์ญ๋ ฅ ๊ฐํ์ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํ์ง๋ง, ๊ณผ๋ํ ์ญ์ทจ๋ ์ ์ฅ์ ๋ถ๋ด์ ์ค ์ ์์ต๋๋ค. ๋จ๋ฐฑ์ง์ ๋ถํดํ๋ ๊ณผ์ ์์ ์์ฑ๋๋ ์์(urea) ๋ฑ์ ๋ ธํ๋ฌผ์ ๋ฐฐ์ถํ๋ ค๋ฉด ์ ์ฅ์ด ๋ ๋ง์ ์ผ์ ํด์ผ ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด์ฃ . ํนํ ๋ง์ฑ ์ ์ฅ ์งํ์ด ์๋ ๊ฒฝ์ฐ ๋จ๋ฐฑ์ง ์ญ์ทจ๋์ ์กฐ์ ํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
โ ๊ถ์ฅ ์์: ์์ , ๋ญ๊ฐ์ด์ด, ๋๋ถ, ๊ณ๋ ํฐ์ ๋ฑ ๊ณ ํ์ง ๋จ๋ฐฑ์ง ์์ฃผ๋ก ์ญ์ทจ
๐ซ ์ฃผ์ํ ์์: ๋ถ์ ๊ณ ๊ธฐ, ๊ฐ๊ณต์ก(์์์ง, ํ), ๊ณ ์ง๋ฐฉ ์ก๋ฅ
๋ํธ๋ฅจ, ์ค์ด๋ ๊ฒ์ด ํต์ฌ!
๋ํธ๋ฅจ์ ์ฒด๋ด ์๋ถ ๊ท ํ์ ์กฐ์ ํ๋ ์ญํ ์ ํ์ง๋ง, ๊ณผ๋ค ์ญ์ทจํ๋ฉด ์ ์ฅ์ด ์ฌ๋ถ์ ๋ํธ๋ฅจ๊ณผ ์๋ถ์ ๋ฐฐ์ถํ๋ ๋ฐ ๋ถ๋ด์ ๋๋๋๋ค. ๊ทธ ๊ฒฐ๊ณผ ๊ณ ํ์๊ณผ ์ ์ฅ ๊ธฐ๋ฅ ์ ํ๋ก ์ด์ด์ง ์ ์์ฃ .
โ ๊ถ์ฅ ์์: ์ ์ผ์ ์ฑ์, ๊ณผ์ผ, ํ๋ธ & ์ฒ์ฐ ํฅ์ ๋ฃ(๋ง๋, ๋ฐ์ง, ํ์ถ)
๐ซ ์ฃผ์ํ ์์: ๊ฐ๊ณต์ํ(๋ผ๋ฉด, ํ, ์น์ฆ), ์ธ์คํดํธ ์์, ์ง ๋ฐ์ฐฌ(๊น์น, ์ ๊ฐ)
์นผ๋ฅจ, ์ ์ ํ ๊ท ํ์ด ํ์
์นผ๋ฅจ์ ๊ทผ์ก ์์ถ๊ณผ ์ ๊ฒฝ ๊ธฐ๋ฅ์ ํ์์ ์ด์ง๋ง, ์ ์ฅ์ด ์ ๊ธฐ๋ฅ์ ํ์ง ๋ชปํ๋ฉด ์ฒด๋ด์ ์ถ์ ๋์ด ์ฌ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์ํฅ์ ์ค ์ ์์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ์ ์ฅ ๊ธฐ๋ฅ์ด ์ ํ๋ ์ฌ๋๋ค์ ์นผ๋ฅจ ์ญ์ทจ๋์ ์ ์คํ ์กฐ์ ํด์ผ ํฉ๋๋ค.
โ ๊ถ์ฅ ์์: ์ฌ๊ณผ, ํฌ๋, ์๋ฐฐ์ถ, ์ํ(์นผ๋ฅจ์ด ๋ฎ์ ์ํ)
๐ซ ์ฃผ์ํ ์์: ๋ฐ๋๋, ์ค๋ ์ง, ๊ฐ์, ํ ๋งํ (์นผ๋ฅจ์ด ๋์ ์ํ)
์ธ(Phosphorus), ๊ณผ๋ค ์ญ์ทจ๋ ๊ธ๋ฌผ!
์ธ์ ๋ผ ๊ฑด๊ฐ์ ์ค์ํ ๋ฏธ๋ค๋์ด์ง๋ง, ๊ณผ๋ํ ์ญ์ทจ๋ ์นผ์ ๋์ฌ ์ฅ์ ๋ฅผ ์ผ์ผ์ผ ์ ์ฅ์ ๋ถ๋ด์ ์ค ์ ์์ต๋๋ค. ํนํ ๊ฐ๊ณต์ํ์ ํฌํจ๋ ์ฒจ๊ฐ๋ ์ธ(์ธ์ฐ์ผ)์ ํก์์จ์ด ๋์ ๋์ฑ ์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ํด๋กญ์ต๋๋ค.
โ ๊ถ์ฅ ์์: ๊ณ๋ ํฐ์, ์๋ฐฐ์ถ, ๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ, ํ์ธ์ ํ
๐ซ ์ฃผ์ํ ์์: ๊ฐ๊ณต ์น์ฆ, ํ์ฐ์๋ฃ, ํจ์คํธํธ๋, ๊ฐ๊ณต์ก
์๋ถ, ์ถฉ๋ถํ ์ญ์ทจํด์ผ ํ๋ค!
์๋ถ ์ญ์ทจ๋ ์ ์ฅ์ด ๋ ธํ๋ฌผ์ ๋ฐฐ์ถํ๋ ๋ฐ ๊ฐ์ฅ ์ค์ํ ์์ ์ค ํ๋์ ๋๋ค. ์ถฉ๋ถํ ๋ฌผ์ ๋ง์๋ฉด ์ ์ฅ ๊ฒฐ์ ์๋ฐฉ์๋ ๋์์ด ๋๋ฉฐ, ์ฒด๋ด ์ ํด์ง ๊ท ํ์ ์ ์งํ ์ ์์ต๋๋ค.
โ ๊ถ์ฅ ์๋ฃ: ๋ฌผ, ํ๋ธํฐ, ์ฝ์ฝ๋ ์ํฐ
๐ซ ์ฃผ์ํ ์๋ฃ: ์นดํ์ธ ์๋ฃ, ํ์ฐ์๋ฃ, ๋น ํจ๋์ด ๋์ ์ฃผ์ค
์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์งํ๋ ค๋ฉด ๋จ๋ฐฑ์ง, ๋ํธ๋ฅจ, ์นผ๋ฅจ, ์ธ ๋ฑ์ ์ญ์ทจ๋ฅผ ์กฐ์ ํ๊ณ ์ถฉ๋ถํ ์๋ถ์ ๊ณต๊ธํ๋ ๊ฒ์ด ํต์ฌ์ ๋๋ค. ์ ์ฅ์ ๋ณดํธํ๋ ๊ฑด๊ฐํ ์์ต๊ด์ ์ ์งํ์ธ์! ๐
๋จ์์ ์์ํ๊ธฐ ์ ์์์ผ ํ 5๊ฐ์ง ๊ธ์ ์ ์ธ ๋ณํ
2. ์ ์ฅ์ ์ข์ ์์ 10๊ฐ์ง
์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์งํ๋ ค๋ฉด ์ด๋ค ์์์ ๋จน์ด์ผ ํ ๊น์? ์ ์ฅ์ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ํํฐ ์ญํ ์ ํ๋ฉฐ, ๋ ธํ๋ฌผ๊ณผ ๋ ์๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๋ ์ค์ํ ์ฅ๊ธฐ์ ๋๋ค. ํ์ง๋ง ์ ์ฅ ๊ธฐ๋ฅ์ด ์ ํ๋๋ฉด ์ฒด๋ด์ ๋ ์๊ฐ ์์ฌ ๋ค์ํ ๊ฑด๊ฐ ๋ฌธ์ ๊ฐ ๋ฐ์ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ์ ์ฅ์ ์ข์ ์์์ ๊พธ์คํ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
์ด๋ฒ์๋ ์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ํด ๊ผญ ์ฑ๊ฒจ ๋จน์ด์ผ ํ 10๊ฐ์ง ์์์ ์๊ฐํด ๋๋ฆฌ๊ฒ ์ต๋๋ค. ์ด ์์๋ค์ ์ ์ฅ ๊ธฐ๋ฅ์ ๋ณดํธํ๊ณ ์ผ์ฆ์ ์ค์ด๋ฉฐ, ๋ ์ ๋ฐฐ์ถ์ ๋๋ ํจ๊ณผ๊ฐ ์์ต๋๋ค.
2.1 ๋ถ์ ํผ๋ง
๋ถ์ ํผ๋ง์ ๋ํธ๋ฅจ, ์นผ๋ฅจ, ์ธ์ด ๋ฎ์ ์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ ์ฑ์์ ๋๋ค. ๋ํ ๋นํ๋ฏผ C์ A๊ฐ ํ๋ถํ์ฌ ์ผ์ฆ์ ์ค์ด๊ณ ๋ฉด์ญ๋ ฅ์ ๊ฐํํ๋ ๋ฐ ๋์์ ์ค๋๋ค. ์๋ฌ๋๋ ๋ณถ์ ์๋ฆฌ์ ์ถ๊ฐํ๋ฉด ์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ ์๋จ์ ์ฝ๊ฒ ๊ตฌ์ฑํ ์ ์์ต๋๋ค.
2.2 ์ฝ๋ฆฌํ๋ผ์
์ฝ๋ฆฌํ๋ผ์๋ ํญ์ฐํ ์ฑ๋ถ๊ณผ ๋นํ๋ฏผ C๊ฐ ํ๋ถํ์ฌ ์ ์ฅ ๋ณดํธ์ ํจ๊ณผ์ ์ธ ์ฑ์์ ๋๋ค. ํนํ ์ฌ์ ์ง์ด ๋ง์ ์ํ๋ฅผ ๋๊ณ ๋ ์ ๋ฐฐ์ถ์ ์ด์งํ๋ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค. ์ถ๊ฑฐ๋ ์ฐ ์๋ฆฌ๋ก ์ญ์ทจํ๋ฉด ์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ๋์ฑ ์ข์ต๋๋ค.
2.3 ๋ธ๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ
๋ธ๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ๋ ๊ฐ๋ ฅํ ํญ์ฐํ์ ์ธ ์ํ ์์๋์ด ํ๋ถํ์ฌ ์ ์ฅ ์ธํฌ๋ฅผ ๋ณดํธํ๋ ๋ฐ ๋์์ ์ค๋๋ค. ๋ํ ์ผ์ฆ์ ์ค์ด๋ ํจ๊ณผ๊ฐ ์์ด ์ ์ฅ ์งํ ์๋ฐฉ์ ์ข์ต๋๋ค. ์๊ฑฐํธ๋ ์ค๋ฌด๋์ ๋ฃ์ด ์ญ์ทจํ๋ฉด ๋์ฑ ๋ง์๊ฒ ์ฆ๊ธธ ์ ์์ต๋๋ค.
2.4 ์ฌ๊ณผ
์ฌ๊ณผ๋ ํํด ์ฑ๋ถ์ด ํ๋ถํ์ฌ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น๋ฅผ ๋ฎ์ถ๊ณ , ์ ์ฅ์ ๋ถ๋ด์ ์ฃผ๋ ๋ ์๋ฅผ ๋ฐฐ์ถํ๋ ๋ฐ ๋์์ ์ค๋๋ค. ๋ํ ์ ์ฅ ๊ธฐ๋ฅ์ด ์ ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ์๋ ์์ ํ๊ฒ ์ญ์ทจํ ์ ์๋ ๊ณผ์ผ ์ค ํ๋์ ๋๋ค.
2.5 ๋ง๋
๋ง๋์ ํญ์ผ ์์ฉ๊ณผ ํ์ ์กฐ์ ๊ธฐ๋ฅ์ด ๋ฐ์ด๋ ์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ๋งค์ฐ ์ ์ตํฉ๋๋ค. ํนํ ํ์ก ์ํ์ ์ํํ๊ฒ ํ๊ณ ๋ ์ ๋ฐฐ์ถ์ ๋์ ์ ์ฅ ๊ธฐ๋ฅ์ ๊ฐํํ๋ ํจ๊ณผ๊ฐ ์์ต๋๋ค.
2.6 ์ํ
์ํ์๋ ํ๋ฅด์ธํด์ด๋ผ๋ ๊ฐ๋ ฅํ ํญ์ฐํ ๋ฌผ์ง์ด ๋ค์ด ์์ด ์ ์ฅ์ ๋ณดํธํ๊ณ ์ผ์ฆ์ ์ค์ด๋ ๋ฐ ๋์์ ์ค๋๋ค. ๋ํ ๋ํธ๋ฅจ ํจ๋์ด ๋ฎ์ ์ ์ฅ ์งํ์ด ์๋ ์ฌ๋๋ค์๊ฒ ์ข์ ์ํ์ ๋๋ค.
2.7 ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ
์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ์ ๊ฑด๊ฐํ ์ง๋ฐฉ์ฐ๊ณผ ํญ์ฐํ ์ฑ๋ถ์ด ํ๋ถํ์ฌ ์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค. ํนํ ์ผ์ฆ์ ์ค์ด๊ณ ์ ์ฅ ์งํ์ ์งํ์ ๋ฆ์ถ๋ ํจ๊ณผ๊ฐ ์์ต๋๋ค.
2.8 ๋ฌ๊ฑํฐ์
๋ฌ๊ฑํฐ์๋ ๊ณ ํ์ง ๋จ๋ฐฑ์ง์ ์ ๊ณตํ๋ฉด์๋ ์ธ ํจ๋์ด ๋ฎ์ ์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ ์ํ์ ๋๋ค. ์ ์ฅ ๊ธฐ๋ฅ์ด ์ ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ ๋จ๋ฐฑ์ง ์ญ์ทจ๋ฅผ ์กฐ์ ํด์ผ ํ์ง๋ง, ๋ฌ๊ฑํฐ์๋ ๋น๊ต์ ์์ ํ๊ฒ ์ญ์ทจํ ์ ์์ต๋๋ค.
2.9 ํธ๋ฐ์จ
ํธ๋ฐ์จ๋ ๋ง๊ทธ๋ค์๊ณผ ์์ฐ์ด ํ๋ถํ์ฌ ์ ์ฅ ๊ธฐ๋ฅ์ ์ง์ํ๋ ๋ฐ ๋์์ ์ค๋๋ค. ํ์ง๋ง ์ ์ฅ ์งํ์ด ์๋ ๊ฒฝ์ฐ ์นผ๋ฅจ ์ญ์ทจ๋ฅผ ์กฐ์ ํด์ผ ํ๋ฏ๋ก ํ๋ฃจ ํ ์ค ์ ๋๋ง ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
2.10 ํฌ๋๋ฒ ๋ฆฌ
ํฌ๋๋ฒ ๋ฆฌ๋ ์ ์ฅ๊ณผ ์๋ก ๊ฐ์ผ ์๋ฐฉ์ ์ข์ ๊ณผ์ผ์ ๋๋ค. ํนํ ์๋ก์์ ์ธ๊ท ์ด ์ฆ์ํ๋ ๊ฒ์ ๋ง์ ๊ฐ์ผ์ ๋ฐฉ์งํ๋ ๋ฐ ํจ๊ณผ์ ์ ๋๋ค. ํฌ๋๋ฒ ๋ฆฌ ์ฃผ์ค๋ ๋ง๋ฆฐ ํฌ๋๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅผ ๊ฐ์์ผ๋ก ์ญ์ทจํ๋ฉด ์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์งํค๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
3. ์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ํด ํผํด์ผ ํ ์์
์ ์ฅ์ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ์ ์งํ๋ ค๋ฉด ์ข์ ์์์ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ๋ ์ค์ํ์ง๋ง, ํด๋ก์ด ์์์ ํผํ๋ ๊ฒ๋ ํ์์ ์ ๋๋ค. ์ ์ฅ์ ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ๋จน๋ ์์์ ๋ ธํ๋ฌผ์ ๊ฑธ๋ฌ๋ด๋ ์ญํ ์ ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์, ์ ์ฅ์ ๋ถ๋ด์ ์ฃผ๋ ์์์ ๊ณผ๋ค ์ญ์ทจํ๋ฉด ๊ธฐ๋ฅ์ด ์ ํ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ ๋ค๋ฉด ์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ํด ์ด๋ค ์์๋ค์ ํผํด์ผ ํ ๊น์? ์ง๊ธ๋ถํฐ ์ ์ฅ์ ํด๋ก์ด ์์๊ณผ ๊ทธ ์ด์ ๋ฅผ ์์ธํ ์์๋ณด๊ฒ ์ต๋๋ค.
๋ํธ๋ฅจ์ด ๋ง์ ์์
๋ํธ๋ฅจ(์๊ธ)์ ์ ์ฅ์ด ์ฒด์ก ๊ท ํ์ ์กฐ์ ํ๋ ๋ฐ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค. ํ์ง๋ง ๋ํธ๋ฅจ์ ๊ณผ๋ค ์ญ์ทจํ๋ฉด ์ ์ฅ์ด ๋ํธ๋ฅจ๊ณผ ์๋ถ์ ์ถฉ๋ถํ ๋ฐฐ์ถํ์ง ๋ชปํด ๊ณ ํ์๊ณผ ๋ถ์ข ์ ์ ๋ฐํ ์ ์์ต๋๋ค.
๋ํ์ ์ธ ๊ณ ๋ํธ๋ฅจ ์์:
- ๊ฐ๊ณต์ํ(ํ, ์์์ง, ๋ผ๋ฉด)
- ์ง ๋ฐ์ฐฌ(๊น์น, ์ ๊ฐ, ์ฅ์์ฐ)
- ํจ์คํธํธ๋ ๋ฐ ์ธ์คํดํธ ์์
- ์ผ๋ถ์ด ๋์ ๊ตญ๋ฌผ ์๋ฆฌ(๊ตญ, ์ฐ๊ฐ)
๐ ๋์ฒด ๋ฐฉ๋ฒ: ๋ํธ๋ฅจ์ด ์ ์ ์ฒ์ฐ ์กฐ๋ฏธ๋ฃ(ํ๋ธ, ๋ ๋ชฌ์ฆ, ๋ง๋ ๋ฑ)๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๊ณ , ์์์ ๊ฐ์ ์ฝํ๊ฒ ์กฐ์ ํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
์นผ๋ฅจ ํจ๋์ด ๋์ ์์
์นผ๋ฅจ์ ๊ทผ์ก๊ณผ ์ ๊ฒฝ ๊ธฐ๋ฅ์ ๋๋ ํ์ ์์์์ด์ง๋ง, ์ ์ฅ์ด ์ฝํ ์ฌ๋์๊ฒ๋ ํด๋ก์ธ ์ ์์ต๋๋ค. ์ ์ฅ ๊ธฐ๋ฅ์ด ์ ํ๋๋ฉด ์นผ๋ฅจ์ด ๋ชธ์์ ๋ฐฐ์ถ๋์ง ์๊ณ ํ์ก์ ์ถ์ ๋์ด ์ฌ์ฅ ๋ฐ๋ ์ด์์ ์ ๋ฐํ ์ํ์ด ์์ต๋๋ค.
์นผ๋ฅจ์ด ๋ง์ ์์:
- ๋ฐ๋๋, ์ค๋ ์ง, ๊ฐ์, ๊ณ ๊ตฌ๋ง
- ์๋ณด์นด๋, ํ ๋งํ , ์๊ธ์น
- ๋ง๋ฆฐ ๊ณผ์ผ(๊ฑดํฌ๋, ๋ฌดํ๊ณผ)
- ์ฝฉ๋ฅ ๋ฐ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ
๐ ๋์ฒด ๋ฐฉ๋ฒ: ์ฑ์๋ฅผ ๋ฌผ์ ๋ด๊ฐ๋๊ฑฐ๋ ๋ฐ์ณ์ ์นผ๋ฅจ์ ์ค์ด๊ณ , ์ ์นผ๋ฅจ ๊ณผ์ผ(์ฌ๊ณผ, ํฌ๋, ๋ฐฐ ๋ฑ)์ ์ ํํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
์ธ ํจ๋์ด ๋์ ์์
์ธ์ ๋ผ ๊ฑด๊ฐ์ ์ค์ํ ์์์์ง๋ง, ์ ์ฅ ๊ธฐ๋ฅ์ด ์ฝํด์ง๋ฉด ๊ณผ๋ํ ์ธ ์ญ์ทจ๊ฐ ํ์ค ์ธ ์์น๋ฅผ ์ฆ๊ฐ์์ผ ๋ผ ๊ฑด๊ฐ์ ํด์น๊ณ ์ฌํ๊ด ์งํ์ ์ ๋ฐํ ์ ์์ต๋๋ค.
๋ํ์ ์ธ ๊ณ ์ธ(้ซ็ฃท) ์์:
- ์ ์ ํ(์ฐ์ , ์น์ฆ, ์๊ตฌ๋ฅดํธ)
- ๊ฐ๊ณต์ก(ํ, ๋ฒ ์ด์ปจ, ์์์ง)
- ํ์ฐ์๋ฃ(์ฝ๋ผ ๋ฑ)
- ์ฆ์์ํ ๋ฐ ํจ์คํธํธ๋
๐ ๋์ฒด ๋ฐฉ๋ฒ: ์ธ ํจ๋์ด ๋ฎ์ ์ ์ ํ ์ฑ์, ๊ณผ์ผ, ์ ์ธ ๋จ๋ฐฑ์ง(๋ฌ๊ฑํฐ์, ์์ ๋ฑ)์ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
๋จ๋ฐฑ์ง ๊ณผ๋ค ์ญ์ทจ
๋จ๋ฐฑ์ง์ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ํ์ ์์์์ด์ง๋ง, ๊ณผ๋ค ์ญ์ทจํ๋ฉด ์ ์ฅ์ ํฐ ๋ถ๋ด์ ์ค ์ ์์ต๋๋ค. ๋จ๋ฐฑ์ง์ด ๋ถํด๋๋ฉด์ ์์ฑ๋๋ ๋ ธํ๋ฌผ์ ์ ์ฅ์ด ์ฒ๋ฆฌํด์ผ ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ค.
๋จ๋ฐฑ์ง์ด ๋ง์ ์์:
- ๋ถ์ ๊ณ ๊ธฐ(์๊ณ ๊ธฐ, ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ, ์๊ณ ๊ธฐ)
- ๋ญ๊ณ ๊ธฐ, ๋ฌ๊ฑ, ์์
- ์ ์ ํ(์ฐ์ , ์น์ฆ, ์๊ฑฐํธ)
๐ ๋์ฒด ๋ฐฉ๋ฒ: ์๋ฌผ์ฑ ๋จ๋ฐฑ์ง(์ฝฉ, ๋๋ถ ๋ฑ)์ ์ ์ ํ ์ญ์ทจํ๊ณ , ํ๋ฃจ ๋จ๋ฐฑ์ง ์ญ์ทจ๋์ ์กฐ์ ํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
๊ฐ๊ณต์ํ๊ณผ ๋น๋ถ์ด ๋ง์ ์์
๊ฐ๊ณต์ํ๊ณผ ๋น๋ถ์ด ๋ง์ ์์์ ํ๋น์ ๊ธ๊ฒฉํ๊ฒ ์์น์ํค๊ณ , ์ธ๊ณต ์ฒจ๊ฐ๋ฌผ์ด ๋ง์ ์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ํด์น ์ํ์ด ์์ต๋๋ค. ํนํ ๋น๋ถ์ด ๊ณผ๋คํ ์์์ ๋น๋จ๋ฅผ ์ ๋ฐํ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ๋น๋จ๋ ์ ์ฅ ์งํ์ ์ฃผ์ ์์ธ ์ค ํ๋์ ๋๋ค.
๋ํ์ ์ธ ๊ฐ๊ณต์ํ๊ณผ ๊ณ ๋น๋ฅ ์์:
- ํ์ฐ์๋ฃ, ๊ณผ์ผ์ฃผ์ค, ๊ฐ๋น ์ปคํผ
- ์ผ์ดํฌ, ์ฟ ํค, ์ฌํ, ์ด์ฝ๋ฆฟ
- ๊ฐ๊ณต์ํ(๋ผ๋ฉด, ์ฆ์๋ฐฅ, ํจ์คํธํธ๋)
๐ ๋์ฒด ๋ฐฉ๋ฒ: ์ ์ ํ ์ฑ์์ ๊ณผ์ผ์ ์ญ์ทจํ๊ณ , ๊ฐ๊ณต์ํ ๋์ ์ง์ ์๋ฆฌํ๋ ์ต๊ด์ ๊ธฐ๋ฅด๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ํด์๋ ๋จ์ํ ๊ฑด๊ฐํ ์์๋ง ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์๋๋ผ, ์ ์ฅ์ ๋ถ๋ด์ ์ฃผ๋ ์์์ ํผํ๋ ๊ฒ๋ ์ค์ํฉ๋๋ค. ๋ํธ๋ฅจ, ์นผ๋ฅจ, ์ธ, ๋จ๋ฐฑ์ง ๊ณผ๋ค ์ญ์ทจ๋ฅผ ์กฐ์ ํ๊ณ , ๊ฐ๊ณต์ํ๊ณผ ๋น๋ฅ๋ฅผ ์ค์ด๋ฉด ์ ์ฅ ๊ธฐ๋ฅ์ ๋ณด๋ค ์ค๋ ์ ์งํ ์ ์์ต๋๋ค.
๋จ๋ฐฑ์ง ๊ณผ๋ค ์ญ์ทจ๋ก ์ธํ ํตํ์ ์ํ์ฑ๊ณผ ๊ด๋ จ๋ ๋๋ฐ ์งํ
4. ์ ์ฅ์ ๋ณดํธํ๋ ์ํ ์ต๊ด
์ ์ฅ์ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ์ ์งํ๋ ๊ฒ์ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ ์ ์ฒด์ ๊ฑด๊ฐ์ ์งํค๋ ๋ฐ ํ์์ ์ ๋๋ค. ํ์ง๋ง ๋ง์ ์ฌ๋์ด ์ ์ฅ์ด ์์๋๊ธฐ ์ ๊น์ง ๊ทธ ์ค์์ฑ์ ๊ฐ๊ณผํ๊ณค ํฉ๋๋ค. ์ ์ฅ์ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ๋ ธํ๋ฌผ์ ๊ฑธ๋ฌ๋ด๊ณ , ์ฒด์ก ๊ท ํ์ ์กฐ์ ํ๋ฉฐ, ํ์์ ๊ด๋ฆฌํ๋ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ ๋ค๋ฉด ์ ์ฅ์ ๋ณดํธํ๋ ค๋ฉด ์ด๋ค ์ํ ์ต๊ด์ด ํ์ํ ๊น์? ์ง๊ธ๋ถํฐ ์ ์ฅ์ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ์ ์งํ๋ ์ํ ์ต๊ด์ ์์๋ณด๊ฒ ์ต๋๋ค.
4.1 ์ถฉ๋ถํ ์๋ถ ์ญ์ทจํ๊ธฐ
์ ์ฅ์ ๋ณดํธํ๋ ๊ฐ์ฅ ๊ธฐ๋ณธ์ ์ธ ์ต๊ด ์ค ํ๋๋ ์ถฉ๋ถํ ๋ฌผ์ ๋ง์๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋ฌผ์ ์ ์ฅ์ด ๋ ธํ๋ฌผ์ ํจ๊ณผ์ ์ผ๋ก ๋ฐฐ์ถํ ์ ์๋๋ก ๋๊ณ , ์ ์ฅ ๊ฒฐ์์ ์๋ฐฉํ๋ ์ญํ ๋ ํฉ๋๋ค. ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์ฑ์ธ์ ํ๋ฃจ 1.5~2L์ ๋ฌผ์ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ๋จ, ์ ์ฅ ์งํ์ด ์๋ ๊ฒฝ์ฐ์๋ ์์ฌ์ ์ง์์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌผ ์ญ์ทจ๋์ ์กฐ์ ํด์ผ ํฉ๋๋ค.
4.2 ๋ํธ๋ฅจ ์ญ์ทจ ์ค์ด๊ธฐ
๋ํธ๋ฅจ(์๊ธ)์ ๊ณผ๋ค ์ญ์ทจ๋ ์ ์ฅ์ ๋ถ๋ด์ ์ฆ๊ฐ์ํค๊ณ , ๊ณ ํ์๊ณผ ์ ์ฅ ์งํ์ ์ ๋ฐํ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ฐ๊ณต์ํ, ํจ์คํธํธ๋, ์ง ์์์ ํผํ๊ณ , ์ ์ผ์ ์๋จ์ ์ค์ฒํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค. ํนํ ๊ตญ๋ฌผ ์๋ฆฌ๋ ์ ์ธ ์์์ ์์ฃผ ๋จน๋ ํ๊ตญ์ธ์ ์์ต๊ด์ ๊ณ ๋ คํ๋ฉด, ๋ํธ๋ฅจ ์ญ์ทจ๋ฅผ ์ค์ด๋ ๋ ธ๋ ฅ์ด ํ์ํฉ๋๋ค.
4.3 ๊ท์น์ ์ธ ์ด๋ ์ค์ฒ
์ด๋์ ํ์ก ์ํ์ ์ํํ๊ฒ ํ๊ณ , ์ ์ฅ์ ๊ธฐ๋ฅ์ ๊ฐ์ ํ๋ ๋ฐ ๋์์ ์ค๋๋ค. ๊ฐ๋ฒผ์ด ์ ์ฐ์ ์ด๋(๊ฑท๊ธฐ, ์์ ๊ฑฐ ํ๊ธฐ, ์์)์ ์ฃผ 3~5ํ ์ ๋ ์ค์ฒํ๋ฉด ์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์ ์ฒด์ ์ธ ๊ฑด๊ฐ์๋ ์ข์ต๋๋ค. ๋จ, ๊ณผ๊ฒฉํ ์ด๋์ ์คํ๋ ค ์ ์ฅ์ ๋ถ๋ด์ ์ค ์ ์์ผ๋ฏ๋ก ๋ณธ์ธ์ ์ฒด๋ ฅ์ ๋ง๊ฒ ์กฐ์ ํด์ผ ํฉ๋๋ค.
4.4 ๊ธ์ฐ & ์ ์ฃผํ๊ธฐ
ํก์ฐ๊ณผ ๊ณผ์์ ์ ์ฅ์ ์์์ํค๋ ๋ํ์ ์ธ ๋์ ์ต๊ด์ ๋๋ค. ํก์ฐ์ ํ์์ ๋์ด๊ณ ์ ์ฅ ํ๊ด์ ์์์ํค๋ฉฐ, ๊ณผ๋ํ ์์ฃผ๋ ์ ์ฅ์ ๋ ์๋ฅผ ์์ด๊ฒ ํฉ๋๋ค. ํนํ, ์ ์ ์์ฃผ ๋ง์๋ฉด ์ ์ฅ์ด ์์ฝ์ฌ์ ํด๋ ํ๋๋ผ ๊ณผ๋ถํ๊ฐ ๊ฑธ๋ฆฌ๊ฒ ๋๋ฏ๋ก, ๊ฑด๊ฐํ ์ ์ฅ์ ์ํด ๊ธ์ฐ๊ณผ ์ ์ฃผ๋ฅผ ์ค์ฒํ๋ ๊ฒ์ด ํ์์ ์ ๋๋ค.
4.5 ์ ๊ธฐ์ ์ธ ๊ฑด๊ฐ ๊ฒ์ง๋ฐ๊ธฐ
์ ์ฅ ์งํ์ ์ด๊ธฐ ์ฆ์์ด ๊ฑฐ์ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์กฐ๊ธฐ ๋ฐ๊ฒฌ์ด ์ด๋ ต์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ์ ๊ธฐ์ ์ธ ๊ฑด๊ฐ ๊ฒ์ง์ ํตํด ํ์, ํ๋น, ์ ์ฅ ๊ธฐ๋ฅ ๊ฒ์ฌ(ํฌ๋ ์ํฐ๋, ๋จ๋ฐฑ๋จ ๊ฒ์ฌ ๋ฑ)๋ฅผ ์ฒดํฌํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค. ํนํ, ๊ณ ํ์, ๋น๋จ๋ณ, ๊ฐ์กฑ๋ ฅ์ด ์๋ ๊ฒฝ์ฐ ์ ๊ธฐ์ ์ธ ๊ฒ์ง์ ํตํด ์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ๊ฒํ๋ ๊ฒ์ด ํ์์ ๋๋ค.
์ ์ฅ์ ๋ณดํธํ๋ ์ํ ์ต๊ด์ ์ด๋ ต์ง ์์ต๋๋ค. ์์ ์ต๊ด์ด ์์ด๋ฉด ๊ฑด๊ฐํ ์ ์ฅ์ ์ค๋ ์ ์งํ ์ ์์ต๋๋ค. ๐ ๊พธ์คํ ๊ด๋ฆฌ๋ก ์์คํ ์ ์ฅ์ ์ง์ผ๋ณด์ธ์!
5. ์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ํ ์ถ์ฒ ์๋จ
์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์งํ๋ ค๋ฉด ์ฌ๋ฐ๋ฅธ ์๋จ์ด ํ์์ ์ ๋๋ค. ์ ์ฅ์ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ๋ ธํ๋ฌผ์ ๋ฐฐ์ถํ๊ณ ์ ํด์ง ๊ท ํ์ ์กฐ์ ํ๋ ์ญํ ์ ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์, ์ ์ฅ ๊ธฐ๋ฅ์ด ์ ํ๋๋ฉด ์๋จ ๊ด๋ฆฌ๊ฐ ๋์ฑ ์ค์ํด์ง๋๋ค. ๊ทธ๋ ๋ค๋ฉด ์ ์ฅ์ ๋ณดํธํ๋ฉด์๋ ๊ท ํ ์กํ ์์์ ๊ณต๊ธํ ์ ์๋ ์๋จ์ ์ด๋ค ๊ฒ์ด ์์๊น์? ์ง๊ธ๋ถํฐ ์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ํ ์ถ์ฒ ์๋จ์ ์์ธํ ์๊ฐํด๋๋ฆฌ๊ฒ ์ต๋๋ค.
์ ๋ํธ๋ฅจ ์๋จ
์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ํด ๊ฐ์ฅ ์ค์ํ ๊ฒ์ ๋ํธ๋ฅจ ์ญ์ทจ๋ฅผ ์ค์ด๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋ํธ๋ฅจ์ด ๊ณผ๋ํ๊ฒ ์ถ์ ๋๋ฉด ์ ์ฅ์ด ๋ถ๋ด์ ๋๋ผ๊ณ ๊ณ ํ์์ด๋ ๋ถ์ข ์ ์ ๋ฐํ ์ ์์ต๋๋ค.
โ
์ถ์ฒ ์์: ์ ์ ํ ์ฑ์, ๋ฌด์ผ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ, ๋ญ๊ฐ์ด์ด, ์ ์ผ ์น์ฆ
โ
ํผํด์ผ ํ ์์: ๊ฐ๊ณต์ํ(ํ, ์์์ง, ๋ผ๋ฉด), ์ธ์คํดํธ ์์, ์ง ๋ฐ์ฐฌ(๊น์น, ์ ๊ฐ)
๋จ๋ฐฑ์ง ์กฐ์ ์๋จ
๋จ๋ฐฑ์ง์ ์ ์ฅ์์ ์ฒ๋ฆฌํด์ผ ํ ๋ ธํ๋ฌผ์ ์ฆ๊ฐ์ํค๋ฏ๋ก ๊ณผ๋ํ ์ญ์ทจ๋ ๋ถ๋ด์ ์ค ์ ์์ต๋๋ค. ํ์ง๋ง ๋จ๋ฐฑ์ง์ด ๋๋ฌด ๋ถ์กฑํ๋ฉด ๊ทผ์ก ์์ค์ด ์๊ธธ ์ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ ์ ํ ์์ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
โ
์ ์ ํ ๋จ๋ฐฑ์ง ์ญ์ทจ ๋ฐฉ๋ฒ:
โ ์ ์ฅ ์งํ์ด ์๋ค๋ฉด ์ผ๋ฐ์ ์ธ ๋จ๋ฐฑ์ง ์ญ์ทจ ๊ฐ๋ฅ
โ ์ ์ฅ ๊ธฐ๋ฅ์ด ์ ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ ์ ๋จ๋ฐฑ ์๋จ(์ฒด์ค 1kg๋น 0.6~0.8g ๋จ๋ฐฑ์ง)
โ
์ถ์ฒ ์์: ํฐ์ด ์์ , ๊ณ๋ํฐ์, ๋๋ถ, ์ฝฉ๋ฅ
โ
ํผํด์ผ ํ ์์: ๋ถ์ ๊ณ ๊ธฐ, ๊ฐ๊ณต์ก, ๊ณ ๋จ๋ฐฑ ์ ์ ํ
์นผ๋ฅจ๊ณผ ์ธ ์กฐ์ ์๋จ
์นผ๋ฅจ๊ณผ ์ธ์ ์ฒด๋ด ์ ํด์ง ๊ท ํ์ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํ์ง๋ง, ์ ์ฅ ๊ธฐ๋ฅ์ด ์ ํ๋๋ฉด ๋ฐฐ์ถ์ด ์ด๋ ค์์ ธ ํ์ค ์์น๊ฐ ๋์์ง ์ ์์ต๋๋ค. ์ ์ฅ์ด ์ฝํ ๊ฒฝ์ฐ ์นผ๋ฅจ๊ณผ ์ธ์ด ์ ์ ์ํ์ ์ ํํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
โ
์นผ๋ฅจ์ด ์ ์ ์์: ์ฌ๊ณผ, ํฌ๋, ๋ฐฐ, ์๋ฐฐ์ถ, ์ค์ด
โ
์นผ๋ฅจ์ด ๋ง์ ์์(์ฃผ์ ํ์): ๋ฐ๋๋, ๊ฐ์, ํ ๋งํ , ์ค๋ ์ง
โ
์ธ์ด ์ ์ ์์: ์ ์ ํ ์ผ์ฑ, ํ๋ฏธ๋ณด๋ค ๋ฐฑ๋ฏธ, ๊ณ๋ํฐ์
โ
์ธ์ด ๋ง์ ์์(์ฃผ์ ํ์): ์ ์ ํ, ํ์ฐ์๋ฃ, ๊ฐ๊ณต์ํ
์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ํ ํ๋ฃจ ์๋จ ์์
๐ฝ ์์นจ: ํ๋ฏธ๋ฐฅ + ์ ์ผ ๋๋ฌผ + ๊ณ๋ํฐ์ ์คํฌ๋จ๋ธ + ์ฌ๊ณผ ํ ์กฐ๊ฐ
๐ฝ ์ ์ฌ: ๋ญ๊ฐ์ด์ด ์๋ฌ๋ + ์ฌ๋ฆฌ๋ธ์ค์ผ ๋๋ ์ฑ + ์ ๋ํธ๋ฅจ ๋๋ถ๊ตญ
๐ฝ ์ ๋
: ํฐ์ด ์์ ๊ตฌ์ด + ์๋ฐฐ์ถ๋ณถ์ + ๋ฌด์ผ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ ํ ์ค
๐ฝ ๊ฐ์: ์ค์ด ์คํฑ + ๋ฌด์ผ ํธ๋
์ด์ฒ๋ผ ์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ๊ณ ๋ คํ ์๋จ์ ์ ์งํ๋ฉด, ์ฒด๋ด ๋ ์ ๋ฐฐ์ถ์ ์ํํ๊ฒ ํ๊ณ ์ ์ฅ์ ๋ถ๋ด์ ์ค์ผ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ฑด๊ฐํ ์์ต๊ด์ ๊พธ์คํ ์ค์ฒํด ๋ณด์ธ์! ๐
๊ฐ์ฅ ๊ด์ฌ ์๋ ๊ธ
๊ฒฐ๋ก
์ ์ฅ์ ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ์ญ์ทจํ๋ ์์๊ณผ ๋ฐ์ ํ ๊ด๊ณ๊ฐ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๊ฑด๊ฐํ ์์ต๊ด์ด ํ์์ ์ ๋๋ค. ์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์งํ๋ ค๋ฉด ๋ํธ๋ฅจ๊ณผ ๊ฐ๊ณต์ํ ์ญ์ทจ๋ฅผ ์ค์ด๊ณ , ์ ์ฅ์ ์ข์ ์์์ ๊พธ์คํ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค. ๋ํ ์ถฉ๋ถํ ์๋ถ ์ญ์ทจ์ ๊ฑด๊ฐํ ์ํ ์ต๊ด์ ๋ณํํ๋ฉด ์ ์ฅ์ ๋์ฑ ์ค๋ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ์ ์งํ ์ ์์ต๋๋ค.
<p