์œ ์‚ฐ๊ท  (3)

๋ฐ˜์‘ํ˜•

์œ ์‚ฐ๊ท  ์„ ํƒ ๊ธฐ์ค€ 5๊ฐ€์ง€

์ •๋ณด/๊ฑด๊ฐ• ๐Ÿ’ป์œ ์ตํ•œ์ •๋ณด

์œ ์‚ฐ๊ท ์˜ ํšจ๋Šฅ๊ณผ ์˜ฌ๋ฐ”๋ฅธ ์„ ํƒ๋ฒ•์œ ์‚ฐ๊ท ์€ ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•๊ณผ ๋ฉด์—ญ๋ ฅ ์ฆ์ง„์— ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ ํ•˜๋Š” ๋งŒํผ, ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๊ด€์‹ฌ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ์‹œ์ค‘์— ํŒ๋งค๋˜๋Š” ์œ ์‚ฐ๊ท ์˜ ์ข…๋ฅ˜๊ฐ€ ๋‹ค์–‘ํ•ด ์–ด๋–ค ์ œํ’ˆ์„ ์„ ํƒํ•ด์•ผ ํ• ์ง€ ๋ง‰๋ง‰ํ•  ๋•Œ๊ฐ€ ๋งŽ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•๊ณผ ๋ฉด์—ญ๋ ฅ์„ ๋ชจ๋‘ ๊ฐœ์„ ํ•˜๊ณ  ์‹ถ๋‹ค๋ฉด, ์œ ์‚ฐ๊ท ์˜ ์ข…๋ฅ˜, ํ•จ๋Ÿ‰, ๋ถ€๊ฐ€ ์„ฑ๋ถ„, ๋ณต์šฉ ํ˜•ํƒœ ๋“ฑ์„ ๊ธฐ์ค€์œผ๋กœ ๊ผผ๊ผผํžˆ ๋”ฐ์ ธ๋ณด๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋ฒˆ ๊ธ€์—์„œ๋Š” ์œ ์‚ฐ๊ท  ์„ ํƒ ์‹œ ์•Œ์•„๋‘์–ด์•ผ ํ•  5๊ฐ€์ง€ ๊ธฐ์ค€๊ณผ ์œ ์‚ฐ๊ท ์˜ ํšจ๋Šฅ์„ ์‰ฝ๊ฒŒ ์ •๋ฆฌํ•ด ๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.1. ์œ ์‚ฐ๊ท  ๊ท ์ฃผ์˜ ์ข…๋ฅ˜์™€ ํšจ๊ณผ ์œ ์‚ฐ๊ท  ๊ท ์ฃผ์˜ ์ข…๋ฅ˜๋Š” ์™œ ์ค‘์š”ํ•œ๊ฐ€?์œ ์‚ฐ๊ท ์€ ์ข…๋ฅ˜์— ๋”ฐ๋ผ ๊ทธ ํšจ๋Šฅ์ด ๋‹ฌ๋ผ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋Œ€ํ‘œ์ ์œผ๋กœ ๋ฝํ† ๋ฐ”์‹ค๋Ÿฌ์Šค(Lactobacillus)์™€ ๋น„ํ”ผ๋„๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์›€(Bifidobacterium) ๊ณ„์—ด์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฝํ† ๋ฐ”์‹ค๋Ÿฌ์Šค๋Š” ์žฅ ๋‚ด ํ™˜๊ฒฝ..

์ค‘๋…„ ์—ฌ์„ฑ์„ ์œ„ํ•œ ํšจ์†Œ ์„ญ์ทจ์˜ ์ด์ ๊ณผ ์˜ฌ๋ฐ”๋ฅธ ๋ณต์šฉ๋ฒ•์„ ์•Œ์•„๋ณด๊ณ , ์œ ์‚ฐ๊ท ๊ณผ์˜ ์ฐจ์ด์ ์„ ๋น„๊ตํ•˜์—ฌ ์ตœ์ ์˜ ์„ ํƒ์„ ๋„์™€๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.

์ •๋ณด/๊ฑด๊ฐ• ๐Ÿ’ป์œ ์ตํ•œ์ •๋ณด

ํšจ์†Œ์™€ ์œ ์‚ฐ๊ท , ์ค‘๋…„ ์—ฌ์„ฑ์—๊ฒŒ ๋” ์ ํ•ฉํ•œ ์„ ํƒ์€?ํ˜„๋Œ€์ธ๋“ค์˜ ๊ฑด๊ฐ• ๊ด€์‹ฌ์ด ๋†’์•„์ง€๋ฉด์„œ ๋ฐœํšจ ํšจ์†Œ์— ๋Œ€ํ•œ ์ฃผ๋ชฉ๋„๊ฐ€ ์ƒ์Šนํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ์ค‘๋…„ ์—ฌ์„ฑ๋“ค์€ ๊ฑด๊ฐ• ๊ด€๋ฆฌ์— ๋”์šฑ ์‹ ๊ฒฝ์„ ์“ฐ๊ฒŒ ๋˜๋Š”๋ฐ์š”, ํšจ์†Œ ์„ญ์ทจ๊ฐ€ ์–ด๋–ค ์ด์ ์„ ์ œ๊ณตํ•˜๋ฉฐ, ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๋ณต์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์€์ง€ ์•Œ์•„๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ์œ ์‚ฐ๊ท ๊ณผ ํšจ์†Œ ์ค‘ ์ค‘๋…„ ์—ฌ์„ฑ์—๊ฒŒ ๋” ์ ํ•ฉํ•œ ์„ ํƒ์€ ๋ฌด์—‡์ธ์ง€ ์‚ดํŽด๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.1. ํšจ์†Œ ์„ญ์ทจ์˜ ์ฃผ์š” ์ด์  ํšจ์†Œ๋Š” ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์—์„œ ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ ๋‹ด๋‹นํ•˜๋ฉฐ, ๊ฑด๊ฐ• ์œ ์ง€์— ๋งŽ์€ ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ํšจ์†Œ ์„ญ์ทจ๊ฐ€ ์ค‘๋…„ ์—ฌ์„ฑ์—๊ฒŒ ํŠนํžˆ ๋” ์œ ์šฉํ•œ ์ด์œ ์™€ ์ฃผ์š” ์ด์ ๋“ค์„ ์ž์„ธํžˆ ์•Œ์•„๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.์†Œํ™” ๊ธฐ๋Šฅ ๊ฐœ์„ ํšจ์†Œ๋Š” ์Œ์‹์„ ๋ถ„ํ•ดํ•˜์—ฌ ์†Œํ™” ๊ณผ์ •์„ ์›ํ™œํ•˜๊ฒŒ ๋•๋Š” ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚˜์ด๊ฐ€ ๋“ค์ˆ˜๋ก ์†Œํ™” ํšจ์†Œ์˜ ๋ถ„๋น„๋Ÿ‰์ด ์ค„์–ด๋“ค์–ด ์†Œํ™”๋ถˆ๋Ÿ‰, ๋ณต๋ถ€ ํŒฝ๋งŒ ๋“ฑ์˜ ์ฆ์ƒ์ด ๋‚˜..

์šฐ์œ  ์„ญ์ทจ ํ›„ ๋ณตํ†ต์˜ ์›์ธ๊ณผ ๊ทธ์— ๋Œ€ํ•œ ํ•ด๊ฒฐ ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์ƒ์„ธํžˆ ์„ค๋ช…ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์œ ๋‹น ๋ถˆ๋‚ด์ฆ, ์šฐ์œ  ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ๋“ฑ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์›์ธ์„ ์•Œ์•„๋ณด๊ณ , ์šฐ์œ  ๋Œ€์‹  ์„ญ์ทจํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋Œ€์ฒดํ’ˆ๋„ ์†Œ๊ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ •๋ณด/๊ฑด๊ฐ• ๐Ÿ’ป์œ ์ตํ•œ์ •๋ณด

์šฐ์œ  ์„ญ์ทจ ํ›„ ๋ณตํ†ต์˜ ์›์ธ๊ณผ ์˜ˆ๋ฐฉ ๋ฐฉ๋ฒ• ์šฐ์œ ๋Š” ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ ์ค‘์š”ํ•œ ์‹ํ’ˆ์ด์ง€๋งŒ, ์ผ๋ถ€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ๋Š” ์šฐ์œ ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•  ๋•Œ ๋ฐฐ๊ฐ€ ์•„ํ”„๊ณ  ๋ถˆํŽธํ•ด์ง€๋Š” ๊ฒฝํ—˜์„ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ์ฆ์ƒ์€ ์ผ์ƒ์ƒํ™œ์— ๋ถˆํŽธ์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์ ์ ˆํ•œ ์›์ธ ๋ถ„์„๊ณผ ํ•ด๊ฒฐ์ฑ…์„ ์ฐพ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ์œ ๋ฅผ ๋งˆ์‹  ํ›„ ๋ฐœ์ƒํ•˜๋Š” ๋ณตํ†ต์˜ ์ฃผ์š” ์›์ธ๊ณผ ๊ทธ์— ๋Œ€ํ•œ ํ•ด๊ฒฐ ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์†Œ๊ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์œ ๋‹น ๋ถˆ๋‚ด์ฆ, ์šฐ์œ  ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ๋“ฑ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์›์ธ์„ ์‚ดํŽด๋ณด๊ณ , ์ ์ ˆํ•œ ์ง„๋‹จ๊ณผ ๊ด€๋ฆฌ ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์ œ์‹œํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ž์‹ ์˜ ์ฆ์ƒ์„ ์ดํ•ดํ•˜๊ณ , ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹์Šต๊ด€์„ ์œ ์ง€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๋•๊ณ ์ž ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.1. ์šฐ์œ  ์„ญ์ทจ ํ›„ ๋ณตํ†ต์˜ ์ฃผ์š” ์›์ธ 1.1 ์œ ๋‹น ๋ถˆ๋‚ด์ฆ: ํ”ํ•œ ๋ฌธ์ œ, ์˜ˆ์ƒ์น˜ ๋ชปํ•œ ๊ฒฐ๊ณผ์šฐ์œ ๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๊ณ  ๋ฐฐ๊ฐ€ ์•„ํ”„์‹  ์  ์žˆ์œผ์‹ ๊ฐ€์š”? ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์šฐ์œ ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•œ ํ›„ ๋ณตํ†ต์„ ๊ฒฝํ—˜ํ•˜๋Š”๋ฐ, ๊ทธ ์ฃผ์š” ์›์ธ..

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