์ง€๋ฐฉ ์—ฐ์†Œ (2)

์˜์‚ฌ๋“ค๋„ ์ฃผ๋ชฉํ•œ ์ €ํƒ„๊ณ ์ง€ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ํšจ๊ณผ 5๊ฐ€์ง€

์ •๋ณด/๊ฑด๊ฐ• ๐Ÿ’ป์œ ์ตํ•œ์ •๋ณด

์ €ํƒ„๊ณ ์ง€ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ, ์™œ ์—ฌ์ „ํžˆ ์ธ๊ธฐ์ผ๊นŒ?์ €ํƒ„๊ณ ์ง€ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ(LCHF: Low Carb High Fat)๋Š” ์—ฌ์ „ํžˆ ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ ์‚ฌ๋ž‘๋ฐ›๋Š” ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ๋ฐฉ์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ‘ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์„ ์ค„์ด๊ณ , ์ข‹์€ ์ง€๋ฐฉ์„ ๋Š˜๋ฆฐ๋‹ค’๋Š” ๋‹จ์ˆœํ•œ ์›๋ฆฌ๋Š” ์‹ค์ƒํ™œ์— ์ ์šฉํ•˜๊ธฐ ์‰ฝ๊ณ , ํฌ๋งŒ๊ฐ์ด ์˜ค๋ž˜ ์ง€์†๋˜์–ด ์š”์š” ์—†๋Š” ๋‹ค์ด์–ดํŠธ๋กœ ์ฃผ๋ชฉ๋ฐ›๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ์ œ๋Œ€๋กœ ์•Œ๊ณ  ์‹œ์ž‘ํ•ด์•ผ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ๊ทน๋Œ€ํ™”๋˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์—, ์˜ค๋Š˜์€ ์ดˆ๋ณด์ž๋„ ์ดํ•ดํ•˜๊ธฐ ์‰ฌ์šด ํ˜•ํƒœ๋กœ ์ €ํƒ„๊ณ ์ง€์˜ ์›๋ฆฌ, ์žฅ์ , ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์‹œ์ž‘ํ•  ๋•Œ ๊ผญ ์•Œ์•„์•ผ ํ•  ํ•ต์‹ฌ ์ •๋ณด๋ฅผ ์ •๋ฆฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑด๊ฐ•๊ณผ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ๋ฅผ ๋™์‹œ์— ์ฑ™๊ธฐ๊ณ  ์‹ถ์€ ๋ถ„์ด๋ผ๋ฉด ๋๊นŒ์ง€ ์ฝ์–ด๋ณด์„ธ์š”!1. ์ €ํƒ„๊ณ ์ง€ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ์˜ ์›๋ฆฌ: ๋ชธ์€ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ์ง€๋ฐฉ์„ ์—๋„ˆ์ง€๋กœ ๋ฐ”๊ฟ€๊นŒ? ์ €ํƒ„๊ณ ์ง€ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ์˜ ํ•ต์‹ฌ ์›๋ฆฌ๋Š” ๋งค์šฐ ๋‹จ์ˆœํ•ด ๋ณด์ด์ง€๋งŒ, ์‹ค์ œ๋กœ๋Š” ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์˜ ๋Œ€์‚ฌ ์‹œ์Šคํ…œ์ด..

๋ณต๋ถ€ ์ง€๋ฐฉ ๊ฐ์†Œ๋ฅผ ์œ„ํ•œ ์‹ค์งˆ์ ์ธ ์กฐ์–ธ๊ณผ ์ฒด์ง€๋ฐฉ ์œ ํ˜•๋ณ„ ๋งž์ถค ์ „๋žต์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ์ง€์† ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ์ฒด์ค‘ ๊ด€๋ฆฌ๋ฅผ ์œ„ํ•œ ํ•„์ˆ˜

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๋‹น์‹ ์˜ ์ฒด์ง€๋ฐฉ ์œ ํ˜•์„ ์•Œ์•„๋ณด์„ธ์š”: ๋ณต๋ถ€ ์ง€๋ฐฉ์„ ํšจ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ์ค„์ด๋Š” ํŒ! ์ฒด์ง€๋ฐฉ, ํŠนํžˆ ๋ณต๋ถ€ ์ง€๋ฐฉ์€ ์šฐ๋ฆฌ์˜ ๊ฑด๊ฐ•์— ๋งค์šฐ ์ค‘์š”ํ•œ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์นฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ณต๋ถ€ ์ง€๋ฐฉ์ด ๋งŽ์œผ๋ฉด ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ฑด๊ฐ• ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ์ผ์œผํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ, ์ด๋ฅผ ํšจ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ๊ด€๋ฆฌํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ํ•„์ˆ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๊ธ€์—์„œ๋Š” ์ฒด์ง€๋ฐฉ ์œ ํ˜•์„ ํŒŒ์•…ํ•˜๊ณ , ์ด์— ๋งž์ถ˜ ๋ณต๋ถ€ ์ง€๋ฐฉ ๊ฐ์†Œ ์ „๋žต์„ ์ œ์‹œํ•˜์—ฌ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ฒด์ค‘ ๊ด€๋ฆฌ ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์•ˆ๋‚ดํ•˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 1. ์ฒด์ง€๋ฐฉ์˜ ์ค‘์š”์„ฑ๊ณผ ๋ณต๋ถ€ ์ง€๋ฐฉ์˜ ์œ„ํ—˜์„ฑ 1.1 ์ฒด์ง€๋ฐฉ, ์™œ ์ค‘์š”ํ• ๊นŒ์š”? ์ฒด์ง€๋ฐฉ์€ ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์— ๊ผญ ํ•„์š”ํ•œ ์š”์†Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์€ ์ฒด์ง€๋ฐฉ, ํŠนํžˆ ๋ณต๋ถ€์— ์ง‘์ค‘๋œ ์ง€๋ฐฉ์€ ๊ฑด๊ฐ•์— ํ•ด๋กœ์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์ฃ . ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„์€ ์ž์‹ ์˜ ์ฒด์ง€๋ฐฉ์ด ์–ด๋–ค ์—ญํ• ์„ ํ•˜๋Š”์ง€, ์™œ ๊ด€๋ฆฌํ•ด์•ผ ํ•˜๋Š”์ง€ ๊ถ๊ธˆํ•˜์ง€ ์•Š์œผ์‹ ๊ฐ€์š”? 1.2 ๋ณต๋ถ€ ์ง€๋ฐฉ์˜ ์ˆจ๊ฒจ์ง„ ์œ„ํ—˜ ๋ณต๋ถ€ ์ง€๋ฐฉ์ด ๋งŽ์•„์ง€๋ฉด ์‹ฌ์žฅ ..