์‹์ด์„ฌ์œ  (5)

๋ฐ˜์‘ํ˜•

๊นŒ๋ฌดํŠธ ํšจ์†Œ๊ฐ€ ๋ณ€๋น„ ํ•ด๊ฒฐ์— ๋„์›€๋˜๋Š” 5๊ฐ€์ง€ ์ด์œ 

์ •๋ณด/๊ฑด๊ฐ• ๐Ÿ’ป์œ ์ตํ•œ์ •๋ณด

์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ„ํ•œ ๊นŒ๋ฌดํŠธ ํšจ์†Œ ํ™œ์šฉ๋ฒ•์ตœ๊ทผ ๊ฑด๊ฐ•์‹ํ’ˆ ์‹œ์žฅ์—์„œ ์ฃผ๋ชฉ๋ฐ›๋Š” ๊นŒ๋ฌดํŠธ ํšจ์†Œ๋Š” ๊ณ ๋Œ€ ๊ณก๋ฌผ ‘๊นŒ๋ฌดํŠธ(Kamut)’์™€ ์†Œํ™” ํšจ์†Œ์˜ ๊ฒฐํ•ฉ์œผ๋กœ, ๋ณ€๋น„ ์™„ํ™”์™€ ์žฅ ๊ฑด๊ฐ• ๊ฐœ์„ ์— ๋„์›€์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ์—ฐ๊ตฌ์™€ ์‚ฌ๋ก€๊ฐ€ ๋Š˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ํ˜„๋Œ€์ธ๋“ค์€ ๋ถˆ๊ทœ์น™ํ•œ ์‹์Šต๊ด€๊ณผ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋กœ ์ธํ•ด ์žฅ ๊ธฐ๋Šฅ ์ €ํ•˜๋ฅผ ๊ฒช๋Š” ๊ฒฝ์šฐ๊ฐ€ ๋งŽ์€๋ฐ, ์ด๋•Œ ๊นŒ๋ฌดํŠธ ํšจ์†Œ์˜ ํ’๋ถ€ํ•œ ์˜์–‘์†Œ์™€ ์†Œํ™” ์ด‰์ง„ ์ž‘์šฉ์ด ์žฅ๋‚ด ํ™˜๊ฒฝ์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๊ธฐ์—ฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ณธ ๊ธ€์—์„œ๋Š” ๊นŒ๋ฌดํŠธ ํšจ์†Œ๊ฐ€ ๋ณ€๋น„์™€ ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์— ์–ด๋–ค ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น˜๋Š”์ง€, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์–ด๋–ป๊ฒŒ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๊ทน๋Œ€ํ™”ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š”์ง€ ๊ตฌ์ฒด์ ์œผ๋กœ ๋‹ค๋ค„๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.1. ๊นŒ๋ฌดํŠธ์˜ ์˜์–‘ํ•™์  ํŠน์ง•๊ณผ ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•๊ณผ์˜ ๊ด€๊ณ„ ๊ณ ๋Œ€๊ณก๋ฌผ์ธ ๊นŒ๋ฌดํŠธ๋Š” ์ผ๋ฐ˜ ๋ฐ€๋ณด๋‹ค ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๊ณผ ๋ฏธ๋„ค๋ž„ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋†’์€ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ๊ป์งˆ์ธต์— ๋‚จ์•„ ์žˆ๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ B..

๋ผ์ง€๊ฐ์ž ์ฐจ ๋ถ€์ž‘์šฉ? ๊ผญ ์•Œ์•„์•ผ ํ•  5๊ฐ€์ง€ ์ง„์‹ค

์ •๋ณด/๊ฑด๊ฐ• ๐Ÿ’ป์œ ์ตํ•œ์ •๋ณด

๋ชธ์— ์ข‹์ง€๋งŒ, ๋ฌด์กฐ๊ฑด ๋งˆ์‹œ๋ฉด ์•ˆ ๋˜๋Š” ๋ผ์ง€๊ฐ์ž ์ฐจ ๋ถ€์ž‘์šฉ๋ผ์ง€๊ฐ์ž๋Š” ํ˜ˆ๋‹น ์กฐ์ ˆ, ๋‹ค์ด์–ดํŠธ, ๋ฉด์—ญ๋ ฅ ๊ฐ•ํ™” ๋“ฑ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ฑด๊ฐ• ํšจ๊ณผ๋กœ ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์ฆ๊ฒจ ์ฐพ๋Š” ๊ฑด๊ฐ•์‹ํ’ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ๋ผ์ง€๊ฐ์ž ์ฐจ๋Š” ๊ฐ„ํŽธํ•˜๊ฒŒ ์„ญ์ทจํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์–ด ๊พธ์ค€ํžˆ ๋งˆ์‹œ๋Š” ์ด๋“ค๋„ ๋งŽ์ฃ . ํ•˜์ง€๋งŒ ๋ชจ๋“  ์Œ์‹์ด ๊ทธ๋ ‡๋“ฏ ๋ผ์ง€๊ฐ์ž ์ฐจ๋„ ์ฒด์งˆ์ด๋‚˜ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์— ๋”ฐ๋ผ ๋ถ€์ž‘์šฉ์ด ๋ฐœ์ƒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ„ํ•ด ๋งˆ์‹  ์ฐจ ํ•œ ์ž”์ด ์˜คํžˆ๋ ค ๋ชธ์— ํ•ด๊ฐ€ ๋œ๋‹ค๋ฉด ์•ˆ๋˜๊ฒ ์ฃ ? ์ด ๊ธ€์—์„œ๋Š” ๋ผ์ง€๊ฐ์ž ์ฐจ๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ ์ „ ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์•Œ์•„์•ผ ํ•  ๋ถ€์ž‘์šฉ 5๊ฐ€์ง€๋ฅผ ์ •๋ฆฌํ•ด๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋‚ด์šฉ์„ ํ†ตํ•ด ์•ˆ์ „ํ•˜๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ์œ„ํ•œ ์ง€์นจ์„ ํ™•์ธํ•˜์„ธ์š”.1. ์œ„์žฅ ์žฅ์• : ๋ณตํ†ต๊ณผ ์„ค์‚ฌ ์œ ๋ฐœ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ ๋ผ์ง€๊ฐ์ž ์ฐจ๋ฅผ ๋งˆ์…จ์„ ๋•Œ ๊ฐ€์žฅ ๋งŽ์ด ๋ณด๊ณ ๋˜๋Š” ๋ถ€์ž‘์šฉ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๋Š” ๋ฐ”๋กœ ์œ„์žฅ ์žฅ์• ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹๋‹ค๋Š” ๋ฏฟ์Œ ์•„๋ž˜ ํ•˜๋ฃจ์— ..

๋Œ€์žฅ์•” ์˜ˆ๋ฐฉ! ๊ผญ ์•Œ์•„์•ผ ํ•  ์‹์ด์„ฌ์œ  ์„ญ์ทจ๋ฒ• 5๊ฐ€์ง€

์ •๋ณด/๊ฑด๊ฐ• ๐Ÿ’ป์œ ์ตํ•œ์ •๋ณด

์‹์ด์„ฌ์œ ๋กœ ๋Œ€์žฅ์•” ๋ง‰๋Š” ๋ฒ•, ์ด๋ ‡๊ฒŒ ์‹ค์ฒœํ•˜์„ธ์š”์ตœ๊ทผ ๊ฑด๊ฐ•๊ฒ€์ง„์—์„œ ‘๋Œ€์žฅ์•” ๊ณ ์œ„ํ—˜๊ตฐ’ ํŒ์ •์„ ๋ฐ›๋Š” ์ด๋“ค์ด ๋Š˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ 50๋Œ€ ์ด์ƒ ์ค‘์žฅ๋…„์ธต์—์„œ ๊ธ‰์ฆํ•˜๊ณ  ์žˆ๋Š” ๋Œ€์žฅ์•”์€ ์ดˆ๊ธฐ์— ์ฆ์ƒ์ด ๊ฑฐ์˜ ์—†์–ด ‘์นจ๋ฌต์˜ ์•”’์ด๋ผ ๋ถˆ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ๋†€๋ž๊ฒŒ๋„ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์ƒํ™œ ์Šต๊ด€, ํŠนํžˆ ์‹์ด์„ฌ์œ  ์„ญ์ทจ๋งŒ ์ž˜ํ•ด๋„ ๋Œ€์žฅ์•” ๋ฐœ์ƒ ์œ„ํ—˜์„ ํ˜„์ €ํžˆ ๋‚ฎ์ถœ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค, ์•Œ๊ณ  ๊ณ„์…จ๋‚˜์š”? ํ˜„๋Œ€์ธ์˜ ์‹ํƒ์—์„œ ์ ์  ๋ฉ€์–ด์ง€๊ณ  ์žˆ๋Š” ์‹์ด์„ฌ์œ , ๊ทธ ์ง„๊ฐ€๋ฅผ ์•Œ๊ณ  ๋‚˜๋ฉด ์ง€๊ธˆ ๋‹น์žฅ ์‹๋‹จ๋ถ€ํ„ฐ ๋ฐ”๊พธ๊ณ  ์‹ถ์–ด์งˆ ๊ฒ๋‹ˆ๋‹ค.1. ์‹์ด์„ฌ์œ ๊ฐ€ ๋Œ€์žฅ์•”์— ์ข‹์€ ์ด์œ  ์‹์ด์„ฌ์œ ๊ฐ€ ์™œ ๋Œ€์žฅ์•”์„ ๋ง‰์„๊นŒ?“๊ทธ๋ƒฅ ๋ฐฐ๋ณ€์—๋งŒ ์ข‹์€ ๊ฑฐ ์•„๋‹Œ๊ฐ€์š”?” ๋Œ€๋ถ€๋ถ„ ์‹์ด์„ฌ์œ ๋ฅผ ์ด์•ผ๊ธฐํ•˜๋ฉด ์ด๋ ‡๊ฒŒ ์ƒ๊ฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ์‹์ด์„ฌ์œ ๋Š” ๋‹จ์ˆœํžˆ ‘๋ณ€์„ ์ž˜ ๋ณด๊ฒŒ ํ•ด์ฃผ๋Š” ๊ฒƒ’์„ ๋„˜์–ด, ๋Œ€์žฅ์•” ์˜ˆ๋ฐฉ์— ๋งค์šฐ ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ๋ฌด๊ธฐ..

์ œ์ฒ  ๊ฐ€์ง€๋Š” ๋Œ€์žฅ์•” ์˜ˆ๋ฐฉ์— ํฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‹์ด์„ฌ์œ ๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•œ ๊ฐ€์ง€์˜ ํ•ญ์•” ํšจ๊ณผ์™€ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹๋‹จ์— ํฌํ•จ์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์•Œ์•„๋ณด์„ธ์š”.

์ •๋ณด/๊ฑด๊ฐ• ๐Ÿ’ป์œ ์ตํ•œ์ •๋ณด

์‹์ด์„ฌ์œ ์˜ ํž˜! ๊ฐ€์ง€์™€ ๋Œ€์žฅ์•” ์˜ˆ๋ฐฉ์˜ ๊ด€๊ณ„์—ฌ๋ฆ„์ด ๋˜๋ฉด ์ œ์ฒ  ์ฑ„์†Œ๋กœ ๊ฐ€์ง€๋ฅผ ๋งŽ์ด ์ฐพ๊ฒŒ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€์ง€๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ์š”๋ฆฌ์— ํ™œ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์„ ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๊ฑด๊ฐ•์—๋„ ๋งค์šฐ ์œ ์ตํ•œ ์ฑ„์†Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ, ๊ฐ€์ง€์— ํ’๋ถ€ํ•˜๊ฒŒ ํฌํ•จ๋œ ์‹์ด์„ฌ์œ ๋Š” ๋Œ€์žฅ์•” ์˜ˆ๋ฐฉ์— ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€์ง€๊ฐ€ ์™œ ๋Œ€์žฅ์•” ์˜ˆ๋ฐฉ์— ์ข‹์€์ง€, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์‹์ด์„ฌ์œ ๊ฐ€ ์–ด๋–ค ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น˜๋Š”์ง€์— ๋Œ€ํ•ด ๊นŠ์ด ์•Œ์•„๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.1. ๊ฐ€์ง€์˜ ์˜์–‘ ์„ฑ๋ถ„๊ณผ ๊ฑด๊ฐ• ํšจ๊ณผ 1.1 ๊ฐ€์ง€, ์™œ ๋Œ€์žฅ์•” ์˜ˆ๋ฐฉ์— ์ข‹์„๊นŒ?์—ฌ๋ฆ„์ฒ ์— ์ฆ๊ฒจ ๋จน๋Š” ๊ฐ€์ง€, ๊ณผ์—ฐ ์ด ์ž‘์€ ์ฑ„์†Œ์— ์–ด๋–ค ๋น„๋ฐ€์ด ์ˆจ์–ด ์žˆ์„๊นŒ์š”? ๋จผ์ €, ๊ฐ€์ง€๋Š” ์ €์นผ๋กœ๋ฆฌ ์‹ํ’ˆ์œผ๋กœ์„œ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ์— ์ข‹์€ ์„ ํƒ์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฐ๋ฐ ๋‹จ์ˆœํžˆ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋‚ฎ์•„์„œ๋งŒ์ด ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€์ง€๋Š” ์‹์ด์„ฌ์œ ๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•˜์—ฌ ์†Œํ™”๋ฅผ ๋„์™€์ฃผ๊ณ , ํŠนํžˆ ๋Œ€์žฅ์•” ์˜ˆ๋ฐฉ์— ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค..

๊ณ ์ง€ํ˜ˆ์ฆ์„ ํšจ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ์˜ˆ๋ฐฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์‹์ด์„ฌ์œ ์™€ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ์‹๋‹จ๊ณผ ๊ด€์ ˆ์— ๋ถ€๋‹ด์„ ์ฃผ์ง€ ์•Š๋Š” ํ•˜์ฒด ์šด๋™๋ฒ•์„ ์•Œ์•„๋ณด์„ธ์š”. ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฒ•์„ ๋ฐฐ์›Œ ๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ •๋ณด/๊ฑด๊ฐ• ๐Ÿ’ป์œ ์ตํ•œ์ •๋ณด

์นจ๋ฌต์˜ ์‚ด์ธ์ž, ๊ณ ์ง€ํ˜ˆ์ฆ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜์ž! ์‹์ด์„ฌ์œ ์™€ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๋กœ ๊ฐ€๋“ํ•œ ๊ฑด๊ฐ•์‹๋‹จ๊ณผ ๊ด€์ ˆ์— ๋ถ€๋‹ด ์—†๋Š” ์šด๋™๋ฒ• ํฌํ•จ๊ณ ์ง€ํ˜ˆ์ฆ์€ "์นจ๋ฌต์˜ ์‚ด์ธ์ž"๋กœ ๋ถˆ๋ฆด ๋งŒํผ ์ดˆ๊ธฐ ์ฆ์ƒ์ด ๋“œ๋Ÿฌ๋‚˜์ง€ ์•Š์•„ ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๋ฌด์‹œํ•˜๊ธฐ ์‰ฌ์šด ์งˆ๋ณ‘์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ์ด๋ฅผ ๋ฐฉ์น˜ํ•  ๊ฒฝ์šฐ ์‹ฌํ˜ˆ๊ด€ ์งˆํ™˜์œผ๋กœ ์ด์–ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด ์˜ˆ๋ฐฉ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‹์ด์„ฌ์œ ์™€ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹๋‹จ๊ณผ ๊ด€์ ˆ ๊ฑด๊ฐ•์„ ๋ณดํ˜ธํ•˜๋ฉด์„œ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ํ•˜์ฒด ์šด๋™๋ฒ•์„ ์†Œ๊ฐœํ•˜์—ฌ ๊ณ ์ง€ํ˜ˆ์ฆ ์˜ˆ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์•Œ๋ ค๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.1. ๊ณ ์ง€ํ˜ˆ์ฆ, ๊ทธ๊ฒƒ์ด ์•Œ๊ณ  ์‹ถ๋‹ค!1.1 ๋ฌด์—‡์ด ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์„ ์œ„ํ˜‘ํ•˜๋Š”๊ฐ€?๊ณ ์ง€ํ˜ˆ์ฆ์ด๋ž€ ๋‹จ์–ด๋ฅผ ๋“ค์–ด๋ณธ ์  ์žˆ๋‚˜์š”? ์ด๋Š” ํ˜ˆ์•ก ์†์— ์ง€๋ฐฉ ์„ฑ๋ถ„์ธ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์ด๋‚˜ ์ค‘์„ฑ์ง€๋ฐฉ์ด ์ •์ƒ ์ˆ˜์น˜๋ณด๋‹ค ๋งŽ์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ๋Š” ์ƒํƒœ๋ฅผ ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ ์ง€ํ˜ˆ์ฆ์€ ํŠน๋ณ„ํ•œ ์ฆ์ƒ์ด ์—†๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์ž์‹ ๋„ ๋ชจ๋ฅด๋Š” ์‚ฌ์ด์— ๊ฑธ๋ ค..

๋ฐ˜์‘ํ˜•