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비타민D가 많은 채소 (1)

비타민D가 많은 채소 5가지

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비타민D 섭취에 좋은 채소와 건강 효과햇볕을 쬐는 것만으로도 우리 몸에서 합성되는 비타민D. 하지만 실내 생활이 많거나 자외선 차단제를 자주 사용하는 현대인들은 비타민D 부족을 겪기 쉽습니다. 이런 경우 음식으로 보충하는 것이 중요한데요. 흔히 생선이나 달걀을 떠올리지만, 사실 우리 식탁에서 쉽게 접할 수 있는 채소 중에도 비타민D 함량이 꽤 높은 것들이 있습니다. 이번 글에서는 비타민D가 풍부한 채소들을 소개하고, 어떤 방식으로 섭취하면 더 효과적으로 우리 몸에 흡수되는지 알려드리겠습니다.1. 비타민D가 풍부한 채소 종류 ‘비타민D가 많은 채소’를 찾을 때 가장 먼저 떠올려야 할 것은 사실상 버섯류입니다. 식물성 식재료 중에서도 버섯은 자외선(특히 UV-B)에 노출되면 에르고스테롤이 비타민D2로 전환되..

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