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마늘 궁합 음식 (1)

생마늘을 먹어야 하는 5가지 이유

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건강을 지키는 생마늘 섭취 방법마늘은 오래전부터 ‘천연 항생제’로 불리며 우리 식탁에 빠지지 않는 재료입니다. 특히 익히지 않은 생마늘은 열에 약한 유효성분인 알리신을 그대로 섭취할 수 있어 면역력 강화, 혈액순환 개선, 피로회복 등에 큰 도움을 줍니다. 하지만 잘못된 섭취 방법은 위와 장에 부담을 줄 수 있으므로 올바른 방법과 적정량을 지키는 것이 중요합니다. 이번 글에서는 생마늘의 효능과 안전하게 먹는 방법을 정리해 드리겠습니다.1. 생마늘의 대표 효능 비 오는 날, 기운이 뚝 떨어졌을 때 따끈한 국에 마늘 한 쪽을 으깨 넣으면 몸이 금세 가벼워지는 느낌, 다들 한 번쯤 경험하셨죠? 그 힘의 비밀은 바로 마늘 속에서 갈라져 나오는 알리신과 다양한 황화합물에 있습니다. 이 성분들은 체내에서 강력한 항산..

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