์ ๋ณด/๊ฑด๊ฐ ๐ป์ ์ตํ์ ๋ณด
์ ์ด ๋ฐ๊ฐ์์ ํผํ๋ ํ์ธ์ ํ ์ญ์ทจ ๊ฟํ๊ณผ์ผ์ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๋ฌ์ฝคํ๊ณ ์ํผํ ๋ง์ผ๋ก ๋ง์ ์ฌ๋๋ค์๊ฒ ์ฌ๋๋ฐ์ง๋ง, ์ ๋ ํ์ธ์ ํ์ ๋จน๊ณ ๋ ๋ค ์ ์์ด ๋ฐ๊ฐ์์ง๋ ๋ ํนํ ๊ฒฝํ์ ์ฃผ๋ ๊ณผ์ผ์ ๋๋ค. ์ด ํ์์ ํ ๋ฒ์ฏค ๊ฒช์ด๋ณธ ์ ์๋ค๋ฉด ๊ถ๊ธํ์ง ์์ผ์ จ๋์? ์ ๋ค๋ฅธ ๊ณผ์ผ๊ณผ๋ ๋ฌ๋ฆฌ ํ์ธ์ ํ์ ๋จน์ผ๋ฉด ์ ์ด ๋ฐ๊ฐ๊ณ , ํต์ฆ์ด ๋๊ปด์ง๋ ๊ฑธ๊น์? ์ด๋ฒ ๊ธ์์๋ ๊ทธ ์ด์ ์ ํจ๊ป ์ด๋ฅผ ํผํ ์ ์๋ ์ญ์ทจ ๊ฟํ๊น์ง ์์๋ณด๊ฒ ์ต๋๋ค.1. ํ์ธ์ ํ ์ ํจ์, ๋ธ๋ก๋ฉ๋ผ์ธ์ ์ญํ ํ์ธ์ ํ์ ๋น๋ฐ, ๋ธ๋ก๋ฉ๋ผ์ธ์ด๋?ํ์ธ์ ํ์ ์๊ฐํ๋ฉด ๋ฌ์ฝคํ ๋ง์ด ๋จผ์ ๋ ์ค๋ฅด์ง๋ง, ๊ทธ ์ด๋ฉด์๋ ๋ ํนํ ํจ์๊ฐ ์จ์ด ์์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ก ๋ธ๋ก๋ฉ๋ผ์ธ(Bromelain)์ ๋๋ค. ๋ธ๋ก๋ฉ๋ผ์ธ์ ํ์ธ์ ํ ์ค๊ธฐ์ ๊ณผ์ก์ ํฌํจ๋ ๋จ๋ฐฑ์ง ๋ถํด ํจ์๋ก, ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ํ๊ฑฐ๋ ์ํ๋ฅผ..